Janet Li在洛杉矶，有时候汉堡本身的价值超越了美元符号旁边的数字。 它可能是熟悉的舒适环境，三五好友聚会时的欢乐代表，忙碌过后一阵饥饿的身体渴望，或者是单纯的美国标志性文化。
The Win~dow “本店” 位于洛杉矶什么都贵地段“威尼斯海滩”商圈附近的汉堡店，所贩售的单层起司汉堡价格竟然只要3.95美元。这价格一推出，立刻在市场上造成了一波话题，什么都贵的洛杉矶，除了连锁速食店，竟然还有不到4元的汉堡？民众趋之若鹜地到 The Win~dow 来排队，想试看看一个只要4元还有找的汉堡，究竟好不好吃。在疫情严重袭击洛杉矶餐饮业的这段时间，The Win~dow 竟也成了背后母公司的摇钱树，究竟它的魅力在哪里？
这天点了单层起司汉堡，里面包含一片经过认证的安格斯牛肉、洋葱、自家调味酱、腌黄瓜和美国起司。牛肉饼散发著香气而且多汁，咬下去还能看到肉的中间带有一点粉红色，以一个汉堡肉饼来说，熟度甚至堪称完美。美国起司融化并凝结在肉饼的缝隙中，点缀、提升但没有盖过肉的香味，就风味与一点点黏黏糊糊的口感来说，标准的美国起司真是不错的选择。至于汉堡面包皮，吃起来像夏威夷面包一样柔软，乍看之下，面包似乎占了汉堡整体很大的体积，但有别于某些速食店的汉堡皮又干又扁，The Win~dow 的面包太软、太香，很容易咬，每一口都恰到好处地与其他食材一起在嘴里交叠融合。3.95元的佛心价，就能吃到肉质鲜美、物超所值的一个美式汉堡，难怪每天开店之后人潮总是络绎不绝。
The Win~dow 是由 American Gonzo Food Corporation 所成立，该公司还拥有高档牛排馆 American Beauty、洛杉矶由西到东无人不知的美式餐厅 Superba 和 Pitfire Pizza 连锁店。
而 The Win~dow（一定要用很夸张的方式讲出来）不畏惧疫情影响来到 Silver Lake 了！就在台式家常菜 Pine & Crane 的旁边。甘心的是经历了两年的通货膨胀后菜单完全没有涨价，性价比依然高，而且大推酥脆多汁的炸鸡堡！
The Win~dow at American Beauty
地址：425 Rose Ave, Venice, California 90291
官网：www.thewin-dow.la
The Win~dow at Silver Lake
地址：1529 Griffith Park Blvd, Los Angeles, CA 90026
现场座位不是很理想，介意的话建议大家外带喔！
