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Food – 第 32 页 – 洛杉矶周报 – 亚洲版

Food

Rodney’s Ribs – 帕萨迪纳最棒的 BBQ

Rodney Jenkins 希望他有一个更伟大的故事来讲述他的烧烤成就之路。但事实是,在他的成长岁月里,一直不停充斥著烤肉,最糟糕的是,很多都被烧焦了或者是未煮熟的肉,他受够了,想把事情掌握在自己手中。尽管当时他还是个孩子,但 Jenkins 的观察力强大,所以他一直默默在观察其他人的步骤、流程并努力学习。他发现...

Agnes|勾起美国中西部乡村怀旧情感的乳酪坊餐厅

身为亚洲人的我们,或许很难想像在美国中西部乡村长大的模样。据说,他们的童年充满了在玉米田的健行、季节性毒藤蔓,以及在小溪畔举办的生日派对。这样的描述好比田园诗一般的风景,在洛杉矶这种大都市里的生活很难产生什么情感连结。那种“中西部乡村的朴素”所带来的乐趣,在帕萨迪纳这间「Agnes」吃过晚饭后,一切都生动地被呈现出来...

Chulita|传递热情与活力的现代墨西哥料理

Chulita 是一家位于 Venice 的加州海滩风格现代墨西哥餐厅,明亮的黄色与白色交错堆叠,店门口前几株显眼的可爱仙人掌,加上温暖的木材元素点缀,一眼就让人对这间热情的餐厅充满好感。 Credit: LAWA Original 餐厅内舒适的空间,提供附近社区一个真正放松的用餐环境,同时彰显了正宗墨西...