Janet LiDon’t get me wrong. 当我说他是家庭式餐厅时，不代表他只有在晚上下班后或是假日才有携家带眷的顾客上门。我造访的这天是平日中午，时间已接近一点，最热门的用餐时段理应结束，然而到我用餐完毕要离开之际，依旧有源源不绝的客人上门，看起来大部分是上班族，也有几桌三两好友，这间小小餐馆的人气可见一斑。
Yuki Sushi 是一间家族企业，从 1987 年开业至今，一直在同一个店址服务著矽谷的居民，35年前一对日本夫妇创立了 Yuki Sushi，持续多年的在地经营，累积许多忠实老顾客，如今已交棒给儿子 Doug 接续经营。目前 Yuki Sushi 在湾区共有两间分店，分别在 Santa Clara 和 Willow Glen。温馨的家庭式用餐环境、加上美味道地的菜肴，为顾客打造经典的日式用餐体验。
当我走进这家位在 Santa Clara 的创始店时，立刻被舒服的环境深深吸引。首先，它所在的这个 plaza 你可能不会多看两眼，外观很像老美式的那种无聊广场，一开始我还以为我开错路呢，而 Yuki Sushi 是在一个角落的位置，但是一进来真的别有洞天，虽然店面小小的，但是当你环顾四周，看到寿司师傅站在生鱼片吧台、以及要脱鞋子的塌塌米用餐区，感觉格外亲切，墙上挂著的老海报，虽然属于上个世纪、好几个世代之前，却让我非常著迷，它们毫无违和的散发著独有的文化韵味。
菜单非常丰富、种类繁多，20 种以上的开胃菜、各式丼饭、照烧类、海鲜类、乌冬面、寿司和握寿司、生鱼片等等，光是菜单就有 7、8 页超级完整，若是素食主义者，菜单上也有素食餐点可选择。中午时段还有提供特价午餐，这天我点了天妇罗+生鱼片便当，光是配菜就有新鲜生菜、凉拌面条、凉拌海带丝、以及日式餐厅必备的味噌汤，我认为 Yuki Sushi 算是很有诚意。另外还点了 Nikiri Special，毕竟我已心心念念日式料理好一阵子，怎么能拒绝握寿司的诱惑呢？一餐吃下来果真满足，挂念著日本料理的心和胃都被抚慰了～
另外我必须夸赞的就是他们的服务。寿司师傅非常友善、热情，跟我三言两语的聊著，不断关心我对于餐点是否满意；为我服务的是一位女店员，她的细心让我备受感动，当我因为站起来而不小心将纸巾掉到地上，过了几秒她竟然带著笑容递给我一张干净的纸巾，那种无微不至的关心，既没有带给我压力 (我根本没注意到她在观察我们)、又能让整体用餐体验非常流畅、需要都被照顾到，你说，我怎么可能不再光顾？除了生鱼片新鲜、小菜也完全不马虎之外，就属味噌汤稍微有点偏淡，我个人比较喜爱浓郁的味噌口味。但瑕不掩瑜，这一次的造访，让我在湾区找到了一间心之所向的日式小餐馆，我承认，最让我念念不忘的，就是那一份暖暖的人情味。
Yuki Sushi Japanese Restaurant – Santa Clara
地址：1827 Pruneridge Ave. Santa Clara, CA 95050
电话：(408) 248-9144
