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餐廳介紹 – 洛杉矶周报 – 亚洲版

餐廳介紹

The Bike Shed Los Angeles 洛杉磯騎士主題餐廳

带你走进洛杉矶艺术特区的摩托车「骑士主题」餐厅 Bike Shed Moto Co

加州的天气实在很适合骑机车,而且若是遇上405 大塞车都会妄想自己自由地穿梭在车阵当中,之前有跟大家分享过位于威尼斯(Venice)的摩托车主题咖啡厅,今天则要向大家分享另一家,同样以两轮生活方式为号招的Biker 天堂Bike Shed Moto Co。 骑士慕名朝圣的热点 隐身于 DTLA 艺术特区(...
Terrene 餐廳北加州

旧金山豪华海滨酒店内「最美」新餐厅 Terrene!食材农场直送超新鲜!

近年来由于环保议题的热度提升,永续经营的概念不只体现在建筑项目,「减塑以及节约能源」也成为大家首要努力的方向,而这个目标其实不只可以应用在传统的包装、印刷等等上,餐饮业也能透过食材的不浪费来实现这个概念。 位于旧金山市的1 Hotel 里,就有一间餐厅透过食材在地化,以及一系列环保的操作理念,把在烹饪过程中食材...
Best Taiwanese Braised Pork in LA Part 2

超级想吃台湾味鲁肉饭怎么办?这几家超夯咸香油亮「台式鲁肉饭」全都交给你们啦(下)

相信对于长期留美的台湾朋友们,或是在台湾吃过正港的鲁肉饭的大家,一定有过超级想吃鲁肉饭的经历。 酱油和蚝油的咸香,交融在五花肉中,咸香油亮的淋在饱满的白饭上。想像,肥滋滋的鲁肉肥瘦相间,在大锅里不断的滚煮着。卤汁被米饭吸收过后,露出会发光的琥珀色的光泽,热腾腾的饭上看得到蒸气频频冒出,上桌前,店家用香菜、萝卜干...
Best Taiwanese braised pork in LA Part 1

洛杉矶也能吃到的超正港台湾家乡味!咸香油亮的「台式鲁肉饭」全在这! (上)

如果你没有去过台湾,或是你是在美国出生的二代亚裔美国小孩,你可能在洛杉矶最常吃到的就是台湾菜就是台式便当或是简餐,像是香肠饭、鸡腿饭、台式炸猪排饭和珍奶店最长卖的咸酥鸡(Popcorn Chicken)等等,而在这些简餐中,都有一个不可或缺的灵魂人物,那就是饭上浇淋奇香无比、超级下饭的鲁肉! 如果你是在台湾长大...
洛杉磯酸辣粉

想吃又辣又酸「螺狮粉」「酸辣粉」? 5 家洛杉矶正宗嗦粉好去处

是不是有点嘴馋,好像有点想来点酸酸辣辣的螺狮粉或是酸辣粉呢? 如果你也和我一样,吃腻了用调理包做的那些酸辣粉料理,或是懒得在家动手从头开始做,今天要介绍的几间在洛杉矶超正宗酸辣粉店,有超浓郁的汤头、超丰富的底料,而且CP 值还超高,保证能让你吃到丰富有层次感的酸辣米粉汤。 无论你喜欢的是贵州花溪牛肉米粉,...

留学生必看!加州大学圣地亚哥分校(UCSD)周边美食餐厅合集 Part 1

虽然和市区的大学相比,加州大学圣地亚哥分校(UCSD)的校园可能让人有种很偏僻很郊区的感觉,但圣地亚哥无论是校园内还是周边的社区,都不缺乏美食和超级有名的餐厅。 如果你也被这所很棒的大学录取了,但是对于圣地牙哥分校周围的美食一无所知,那你一定要收藏这一篇合集,简直就是留学生的救星! A.R. Valent...
洛杉磯 happy hour 酒吧推薦

5 家洛杉矶 Happy Hour 餐厅酒吧名单!翘班达人想喝一杯就看这篇

不知道大家有没有发现过一个洛杉矶的奇特现象,那就是高速公路上到处都是人,甚至到了大半夜也都还是挤满了车,但洛杉矶的交通或许不是最令人感到奇怪的,最让我百思不得其解的是,到底为什么不管任何时候到咖啡厅,尤其是上班时间,都挤满了似乎不用上班的闲人。 不管你是财富自由,又或是工作时间弹性的自由业,这边推荐几家在洛杉矶...
LA Weekly Asia 洛杉磯關東煮推薦

关东煮也有分关东 vs 关西? 4 家洛杉矶最夯「日式关东煮」居酒屋

记得我以前时常看到连续剧里都会出现的一种场景,男女主角在下班之后,都会跑到关东煮的小店或是小摊贩大吃一顿,不知为何看起来有种莫名的幸福感。 在洛杉矶虽然没有那种开的特别晚,能够一边大口吃黑轮、甜不辣,一边大口喝酒的路边摊,但这里也有不少的厉害的日式居酒屋,能够吃到暖呼呼的关东煮,是一个在下班之后能和朋友聊聊天、...
Yi Cha pop-up

【LAWA 專訪】明星主廚 Chef Debbie Lee 為即將開幕的新餐廳 Yi cha 帶來驚喜快閃!街邊小吃化身精緻美食!

13 年前,洛杉磯的街道上出現了一輛名為 Ahn-Joo 的韓國餐車,供應的是那些我們常常會在韓劇中,看到卻吃不到的韓式街邊美食與燒酒。多年後,開著這輛餐車的廚師回到了洛杉磯,這次她是怀揣夢想和天賦的明星廚師。 這次她將會帶給洛杉磯一個與眾不同的全新驚喜——韓式美食酒吧 Yi Cha,預計在晚些時候在高地公園(...

以饺子面条闻名的“回头香面馆”HUI TOU XIANG 开设第二家据点,听说让人吃了都想”回头“?

以饺子与面条好吃闻名的“回头香”面馆 (Hui Tou Xiang Noodle House) 近期在好莱坞大道上,热闹开设了第二家分店,对很多亚洲人来说,可能这家店一点也不陌生,毕竟回头香的 San Gabriel 创始店就做得有声有色,所以有不少人对于原店复制来 Hollywood 这件事情感到相当的兴奋,但更有...