Quantcast
新餐廳 – 洛杉矶周报 – 亚洲版

新餐廳

以饺子面条闻名的“回头香面馆”HUI TOU XIANG 开设第二家据点,听说让人吃了都想”回头“?

以饺子与面条好吃闻名的“回头香”面馆 (Hui Tou Xiang Noodle House) 近期在好莱坞大道上,热闹开设了第二家分店,对很多亚洲人来说,可能这家店一点也不陌生,毕竟回头香的 San Gabriel 创始店就做得有声有色,所以有不少人对于原店复制来 Hollywood 这件事情感到相当的兴奋,但更有...
Kodo LA

洛杉矶最新潮居酒屋 Kodō,让你踏入就能感觉到心脏鼓动的频率

久闻 Kensho 集团即将在 Art District 的一栋老旧 firehouse 开设一间复合式旅馆,等着等着,这天终于来了。开幕不到一个星期,进出的人还没有很多。旅馆的一楼有非常禅风的咖啡厅 Rykn,后方是以京都作为灵感的居酒屋 Kodō,取名为心脏鼓动的意思。 餐厅里有一个吧台,旁边的桌数不多,外...

划破洛杉矶艺术区的一道日式宁静:极简主义的时尚咖啡厅 Rykn Cafe 全新开幕

洛杉矶艺术区 Art District 为高档时尚的餐厅汇聚地,熙来人往的潮人们,更为这个艺术区带来了无限的生机,而新式高档的日式现代极简主义餐厅 Kodo 就坐落在位于华纳音乐公司正对面的大楼裡,与旁边五颜六色的酷炫招牌形成一种一为强烈的对比与不协调,更凸显出了这整栋餐厅的”与众不同“,成为划破了一整个洛杉矶艺术区...

开箱 Alhambra 最新高级日式料理”Kogane 黄金“

"去年疫情严重时好多餐厅都关了,我只好去 Downtown 鱼市场切鱼。" “回想那段日子真不简单呐,每天在冷冻室里切 16 小时,我穿三层外套跟三层手套欸。” “对啊,那时候大家来来去去没人能忍受这种苦日子太久,最后看来看去就剩下我跟 Fumio Azumi 先生还撑在那(苦笑)。” Kogane...

旧金山也吃得到台湾烧肉界帝王大腕?新开的 Yakiniku Shodai 让我一次吃足高档美、日、澳和牛超过瘾

如果你是來自台灣,亦或是曾經到過台灣旅遊,一定聽過一家「萬年難訂」的米其林日式燒肉餐廳大碗,雖然我本人不是什麼日式燒肉或是高級和牛的愛好者,但因為大腕實在太過熱門搶手,激起我對這個米其林等級燒肉店的好奇,但訂位大碗還得考驗人品,看看自己是否人品爆發拿到訂位席次,所以即便以前住在台灣,卻苦無機會去大腕收集顆星星。 ...

来抖音爆红的 “Mr.Charlie’s” 外带一份‘悲伤儿童餐’吧?

最近洛杉矶悄悄出现了一个 “乍看” 很像麦当劳的店面,有着熟悉的红黄配色,但仔细一看却觉得哪裡怪怪的。原来,这是一个 “哭脸” 汉堡店 - Mr. Charlie's。 Mr. Charlie's 的超大红色门面就有一个大大的嘴角下扬的丧气标志,完全打破麦当劳长年以来灌输人们对于速食的想像。走进去,柜台上方也挂...

想吃美味多汁超脆皮炸鸡,米其林主厨加持的美国南方菜Alta Adams 必须尝试

我是到了美国,才开始爱上炸鸡的。 一开始念书的时候吃 Popeyes,然后真正让我疯狂的是 Howlin' Ray's,当然还有不错的炸鸡连锁餐厅 Yardbird、亚裔主厨 Mei Lin 的四川口味炸鸡 Daybird,以及纳帕谷以炸鸡闻名的 Ad Hoc 等等。我也吃过帕萨蒂纳某间也以炸鸡闻名的餐厅,那个...