一间好的餐厅里，其中一个最重要的角色之一，绝对是掌管餐厅的主厨！他们不但要负责制作菜谱，还得对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。主厨可以说是会直接影响到整个餐厅的口碑和前景，所以一家餐厅有没有选到一个好的主厨真的很重要。
热爱港式饮茶（Dim Sum）和粤菜的朋友们，应该都有耳闻过在 San Gabri...
在 LA 基本上，你能想到的异国料理，不管是不是米其林，还是快餐车，洛杉矶好吃的实在是太多啦！《纽约时报》（The New York Times）前阵子发布了一个名单，上面列举 2022 年 “美国 50 间最棒的餐厅” ，其中三家洛杉矶的餐厅上榜，让我们一起来看看是哪三家俘获美食鉴赏家的心吧！
Anajak ...
以饺子与面条好吃闻名的“回头香”面馆 (Hui Tou Xiang Noodle House) 近期在好莱坞大道上，热闹开设了第二家分店，对很多亚洲人来说，可能这家店一点也不陌生，毕竟回头香的 San Gabriel 创始店就做得有声有色，所以有不少人对于原店复制来 Hollywood 这件事情感到相当的兴奋，但更有...
洛杉矶艺术区 Art District 为高档时尚的餐厅汇聚地，熙来人往的潮人们，更为这个艺术区带来了无限的生机，而新式高档的日式现代极简主义餐厅 Kodo 就坐落在位于华纳音乐公司正对面的大楼裡，与旁边五颜六色的酷炫招牌形成一种一为强烈的对比与不协调，更凸显出了这整栋餐厅的”与众不同“，成为划破了一整个洛杉矶艺术区...
