讲到湾区的咖啡版图，你只知道蓝瓶子吗？
2020 年 Panama Cup 水洗艺妓类别冠军、一般艺妓类别亚军，早期就拿到了公平交易咖啡认证，是湾区唯一有共益企业（B Corp）认证的品牌，更是米其林三星餐厅 French Laundry 指定御用的咖啡豆，Equator Coffees 正式进驻南加州了，不认...
主厨小胖（Little Fatty 就是指他）是台湾移民后代，在 UCLA 毕业之后即厌倦了办公室生活，随即发现自己对烹饪产生浓厚的兴趣。在帕萨蒂纳的 California School of Culinary Arts 烹饪学校毕业之后，便前后跟著Charlie Palmer、Wolfgang Puck，以及 Jean-Georges Vongerichten 等名厨一同工作，正式展开他的烹饪之路。...
