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食譜 – 洛杉矶周报 – 亚洲版

食譜

让东地中海烧烤食谱《Ripe Figs 成熟的无花果》带给你 Memorial Day 长周末飨食盛宴

当谈到大型的夏季美食假期 - Memorial Day 和七月四日国庆日 - 一定会想到”烧烤“。在刚刚结束的春季期间,大部分的人或许吃下很多未经烹煮的新鲜嫩绿色蔬菜,而从夏天的第一个三天假期起,烧烤、汉堡和热狗,将会在各家餐桌上变得甚是常见。 对于精美的烧烤菜肴,地中海是世界上其中一个最懂烧烤的烹饪地区,一切...

为了恋人存在的提拉米苏 : EATALY超市的美国首席糕点师卡蒂亚.德洛古(KATIA DELOGU)食谱大公开

EATALY超市的首席糕点师卡蒂亚.德洛古(KATIA DELOGU)指出,美食界都知道提拉米苏发源自特里维素,这是一个位在威尼托的浪漫小城。据说提拉米苏的诞生就是为了让威尼斯的恋人们提高兴致(因内含咖啡因)。 德洛古向L.A. Weekly表示:「虽然提拉米苏是款不分时节的义大利经典甜点,但是在情人节当天享用最为独...