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Food – 第 36 页 – 洛杉矶周报 – 亚洲版
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Food

The Pie Room by Gwen｜澳洲名厨的烘焙点心世界

Janet Li
在去年疫情大流行期间，绰号"Trav"的澳洲名厨 Curtis Stone 在比佛利山庄的米其林高级餐厅 Maude，巧妙地改变了路线，将餐厅和开放式厨房变成了一家名为The Pie Room by Gwen 的外送/预订澳大利亚式馅饼店。 虽然 Stone 的另一家独立餐厅 Gwen 与这家商店同名并计划很快...
Beverly HillsFood0 Comments 0

最好吃的贝果，当然是在洛杉矶 – 蒙特娄派的 Courage Bagel

Kaylee
以外观而言，蒙特娄贝果的个头比纽约贝果小一点，中间的洞比较大。蒙特娄贝果的面团中则含有麦芽糖与鸡蛋，加上烘烤前会先在蜂蜜水煮过，所以味道微甜，口感较为扎实有嚼劲；而纽约贝果面团中加的是盐跟鸡蛋，虽然在烘烤前也会在热水煮一下，但不是蜂蜜水，因此口味稍咸。另外，传统蒙特娄贝果是需要以烧木柴的窑烘烤，而不是一般烤箱。...
FoodSilver Lake0 Comments 0

Ggiata｜东岸纽泽西州家乡味的义式三明治

Janet Li
Noah Holton-Raphael、Max Bahramipour 和 Jack Biebel 这三个老朋友，在纽泽西州长大，他们家乡的小镇经常拍摄《黑道家族》，镇上著名的餐点是义大利三明治。反复讨论之后，他们认为洛杉矶会从这份熟悉的面包情怀中受益，因此在去年春天合作成立了 Ggiata。为了实现他们的愿景，他...
FoodHollywood0 Comments 0

Farm Cup Coffee｜这辆黄色复古老式咖啡车在西好莱坞咖啡馆永久停驻

Janet Li
还记得电影《小太阳的愿望》那台让人感到温暖的黄色面包车吗？从明天开始，充满正面能量与理想的移动式咖啡馆 Farm Cup 咖啡店，要将它们的招牌黄色复古面包车，永久停放在圣塔莫尼卡大道上，供应咖啡和特色饮品。 2018 年 7 月，Farm Cup 咖啡店老板 Emerson Haro 和 Tony Yuan ...
FoodSanta Monica0 Comments 0

Ceviche Project｜凉爽鲜甜的必吃美食。为夏季打造的小清新餐厅

Janet Li
夕阳西下时滨海天空的美丽颜色和活泼的流行曲调，可以让我们永远保留著对某个夏天的记忆。合适的餐厅也可以。 Ceviche Project 是一个非常适合避暑和避世的迷你世外桃源。座落在不是那么起眼的街道上，空间不大、座位有限，户外区摆放了一片清新的绿色植物，坐下之后仿佛立刻与喧嚷的马路隔绝，啜饮著一口恬淡的葡萄酒...
FoodSilver Lake0 Comments 0

Cafe 27 ｜峡谷中的山林秘境咖啡屋

Janet Li
离洛杉矶约半小时车程的 Topanga，有著丰富的自然景观与健行步道，周末总是吸引著许多人前往爬山、散步，享受远离尘嚣、亲近大自然的宁静时刻。前往 Topanga State Park 的27号公路上，有一间小木屋，热门的周末早午餐可说一位难求，它名叫 Cafe 27。 这家咖啡屋坐落在 Topanga 峡谷的...
Food洛杉磯周邊0 Comments 0
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