Janet Li在去年疫情大流行期间，绰号”Trav”的澳洲名厨 Curtis Stone 在比佛利山庄的米其林高级餐厅 Maude，巧妙地改变了路线，将餐厅和开放式厨房变成了一家名为The Pie Room by Gwen 的外送/预订澳大利亚式馅饼店。
虽然 Stone 的另一家独立餐厅 Gwen 与这家商店同名并计划很快在好莱坞重新开业，但比佛利山庄的 The Pie Room 看起来与这些奶油烘焙食品搭配得很好。顶著明星厨师的光环，The Pie Room 菜单相当丰富，有够大的牛尾肉和面颊肉馅饼，份量足够两个人吃；另外还有受欢迎人气商品、旁边附上番茄酱的薄片香肠卷。甜品部份，包括从班诺菲派 (banoffee pie) 、咸焦糖苹果派、樱桃丹麦面包和肉桂面包等众多选择。
现年 45 岁的 Curtis Travis Stone，是澳大利亚名厨、作家和电视名人，曾经出演过众多厨艺电视节目如《Surfing The Menu》、《Good Food Live》、《Saturday Kitchen》、《My Restaurant Rules》、《Take Home Chef》、《The Celebrity Apprentice 3》，也曾上过《康纳秀》教导康纳如何准备一顿浪漫的约会晚餐。
2014年，Stone 在比佛利山庄开设他在加州的第一间餐厅 Maude，该餐厅2019年时获得米其林一星的殊荣。2016年的时候，他开设另一间名为 Gwen 的餐厅，地点选在好莱坞。现在，你可以一边吃著 Stone 的烘焙食品，一边欣赏他最新的电视节目《Crime Scene Kitchen》。
The Pie Room by Gwen
地址：212 S Beverly Dr Beverly Hills, CA 90212
营业时间：每周二～周日 8am – 6pm
