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Food – 第 34 页 – 洛杉矶周报 – 亚洲版

Food

冷压果汁闪一边 – 今夏是健康气泡水的天下

疫情发生以来,LA 人们有越来越倾向健康的消费习惯。当汽水市场在近五年以 4%的比率下滑,气泡水正逐年成长。根据估计,气泡水将会在未来六年内成长12%。各大饮料品牌与超市也看到了明显的商机,把气泡水推向越来越多寻求健康饮料的消费者们。今年,冷藏饮料柜里出现最多的就是添加健康成分 - 维他命、益生菌,或是一种可保护我们...

兼顾健康与美味的起士汉堡 – HiHo Cheeseburger

早在几年前,HiHo 只是一间在 Ojai 的小汉堡摊,小小店面站满当地的居民,或是远道慕名而来的游客,或是那些注重养生,只吃草饲牛肉但又觊觎美食的挑嘴人们。如果看到这脑中已经浮现许多问号,心中浮现 OS “我都要吃速食了还吃草饲汉堡 ? ” 不,请先别急著转台。...

Local Source – 用当地植物和花朵制成的洛杉矶精酿啤酒

你有听过一种啤酒,是透过植物专家、农业工作者和酿酒师一同研发出来的吗?一群志同道合的人,发明出这款精酿啤酒来表达他们的热情,用三种非常芳香的当地植物「羊毛蓝卷毛、黑鼠尾草和加州月桂」来调味,这些植物对蜜蜂和蝴蝶都很友好。 在 Theodore Payne 基金会的本土植物专家的帮助下,Eagle Rock Br...

Bacari 将地中海式下酒菜带到Silverlake最美户外餐厅

Silverlake 最有异国风情的户外餐厅 Cliff’s Edge 歇业之后, Bacari 餐饮集团便宣布沿用这个美丽的户外空间,并且让营业时间延长至更晚,让想喝一杯的夜猫子多了一项新选择! 主厨 Lior Hillel 将带来最拿手的地中海式下酒菜,而餐厅设计是由洛杉矶最知名的设计团队 M. Winter Design 操刀,将这个充满绿树竹林的餐厅添加更多时髦元素。...

Soulmate|西班牙地中海异国风情的慵懒与奢华

两个月前,2021 年最受期待的餐厅之一「Soulmate」在西好莱坞罗伯逊大道上顺利落成。这个众所期待的项目可是花费了数年时间才有的成果,并且搭上洛杉矶最新用餐趋势 -- 户外用餐,让这个夏天拥有更多乐趣。 要介绍 Soulmate,一定会先注意到餐厅内既宽阔且深入的空间。首先你会跨越餐厅前方一个巨大的户外用...