Zen Ong 想为洛杉矶人重新建构印尼美食。这一年多来，他与 Inda 合作，这是一个巧妙的品尝菜单弹出窗口。这位前 E.P. & /L.P. 甜点师傅为素食仁当熏烤蘑菇。他煎了花形饼干，在上面放上鱼卵、生干贝和彩虹般的可食用花瓣。他将烤好的鱼铺在下面，上面佐以咖哩红薯叶和香脆的土豆丝。过去想尝试 Ong ...
16 个摊位，包括新加坡老店 Geylang Claypot Rice 芽笼砂煲饭、Googgle Man 的海鲜炒粿条、菲律宾马尼拉的 Pepita’s Kitchen、文东记海南鸡、以及名DJ兼制作人 Steve Aoki 和他的哥哥开设的 Kuru Kuru Pa Yakitori、美式炸鸡堡StreetBird、与 Fuhu Shack 北京烤鸭卷饼等。...
