ANNE HAMNER今年很幸运，在这个星期日，也就是2月9号，同时是国际披萨节和第92届奥斯卡奖。不管你是在家看奥斯卡奖边吃披萨，还是要看完奥斯卡晚宴再来一盒披萨当宵夜都可以。以下要介绍10间披萨餐厅，让我们一起共襄盛举吧！
纽约风披萨（感谢Berkshire House提供）
Berkshire House位于拉布雷亚大道，共有两层楼，空间宽敞，座位选择多样，有吧台位也有一般大桌，是附近居民常光顾的餐厅。店内环绕著30台液晶电视，非常适合边看奥斯卡奖边品尝正宗的纽约风披萨。室内座位和户外座位隔著一片车库风格的大门，用餐区的共用桌和别致的吧台则搭配柔软的绒布高背椅和簇绒沙发。这间酒吧共有超过70种来自世界各地的威士忌，也提供不同的精酿啤酒、特色啤酒和特调鸡尾酒。
Berkshire House的鸡尾酒（出处：米歇尔．史都文（Michele Stueven））
Vito’s Pizza在圣塔莫尼卡、西好莱坞和市中心都有分店，要吃道地的纽泽西式脆皮披萨，来Vito’s就对了。纽泽西式披萨是按照以下的顺序所制作的：饼皮、起司、配料，最后加上酱料（一般是饼皮、酱料、起司，最后放配料）。大家可以试一下白披萨饼，记得加很多起司和瑞可塔起司（ricotta）。专家建议：在整片披萨上洒满瑞可塔起司，然后加点干燥辣椒片，最后再加热。
在下一场湖人队比赛开始前找地方吃饭变得更容易了！加州正统披萨店Paxti’s Pizza在洛杉矶市中心的活力洛城（L.A. Live）开了他们的第一间分店。这间新餐厅能容纳160位顾客，还有外带的快速窗口，活动结束后也能带一片披萨当宵夜。尝尝他们的芝加哥深盘披萨或S’mores甜点披萨来庆祝国际披萨节吧！Paxti’s Pizza从星期日到星期四的营业时间是早上11点到晚上11点，星期五、六则开到凌晨2点，而每周星期一到五的下午3点到5点半都是优惠时段（happy Hour），在每周日到周四的晚上9点以后，客人也能以优惠价格享用前菜、啤酒或葡萄酒。
Paxti’s Pizza披萨餐厅（出处：安妮．哈默（Anne Hamner））
欢呼吧！为了庆祝国际披萨节，纽约知名连锁披萨店Prince Street Pizza来洛杉矶啦！从2月7日到9日，洛杉矶人在家里就能吃到这间知名餐厅的披萨。外送服务将由Uber Eats独家提供，为此特别推出「独家菜单」，包含两片客制化的Prince Street披萨，还有一件PizzaSlime T-shirt，总共只要28美元，快下单！在促销期间，前100位透过Uber Eats外送平台下单的顾客，还能免费获得一片披萨和一件PizzaSlime T-shirt。若想了解更多资讯，可以使用UberEats的应用程式或查看官网：offthemenuco.com。
（感谢Prince Street Pizza提供）
如果你想吃到浓浓的起司，试试Sixth+mill的起司四重比安卡（bianca）薄片披萨吧！这款披萨是由会牵丝的莫札瑞拉起司（fior di latte）、普罗卧烟熏起司（smoked provola）、Reggiano干酪和古冈佐拉起司（gorgonzola）制作而成，不只如此，主厨安吉洛（Angelo）还放了蜜渍甜菜根和开心果。我们也很推荐Vince Pizza，这款披萨加了莫札瑞拉起司、义式肉肠、栉瓜花、开心果和布拉塔起司（burrata）。
如果你想找那种可以和朋友分著吃的超大披萨，或是品质好的外送披萨，Prime Pizza就是你的最佳选择。他们最近在柏本克开了第三间分店，也在社群媒体上大力宣传他们的方形披萨。他们家的披萨用了Wisconsin起司和加州当地的番茄，新鲜、简单，没有多余的配料。西西里义式传统披萨也很好吃，配料有莫札瑞拉起司、瑞可塔起司、青酱和碎番茄。
（感谢V DTLA提供）
为庆祝披萨节，V DTLA将在下午4点到7点发放免费披萨。纯素者能尝试「纯素主义（I’m Vegan）」披萨，这款披萨由Daiya起司、烤蘑菇、小番茄、芝麻叶和辣椒制作而成。如果想要尝试经典口味，可以吃吃看Salamani Picante披萨，这个口味除了有萨拉米义大利香肠、迷迭香、洋葱、辣椒，还加了超多帕马森干酪。
所有芝加哥披萨的爱好者有福了，千万别错过新开在谢尔曼奥克斯的Gino’s East餐厅。Gino’s是芝加哥最有名的深盘披萨连锁店之一，这间新开的餐厅为社区带来了不小的轰动。除了经典的深盘披萨以外，他们也提供薄饼披萨、三明治、腊肠和甜点。
米其林星级主厨路易奇．菲内欧（Luigi Fineo）来自义大利南方，他很清楚要怎么用自己对义大利料理的爱，带给客人一趟美食之旅——尤其是披萨！要庆祝披萨节，就要吃吃看他的Tartufata披萨（比安卡薄皮、黑松露、水牛起司（bufala））或Pugliese披萨（圣马札诺纯番茄泥、布拉塔乳酪、辣萨拉米义大利香肠）！
吃过龙虾披萨吗？现在到好莱坞新开的3rd Base餐厅，就有机会尝鲜。这个披萨是由充满龙虾的番茄酱、奶油水煮龙虾和新鲜莫札瑞拉起司制作而成。这间披萨店以社交餐会（social dining）和运动酒吧闻名，现在大众也能来这里用餐，体验名人生活的同时，也能一同庆祝国际披萨节！
