Kaylee某个周日我前往 Larchmont Village 的农夫市集，买完菜打算打道回府的时候，发现 Larchmont 一带多了好多新的商店进驻，走着走着手中多了圣杯甜甜圈之外，另外一间小店引起了我的注意，不为别的，就是店外面散发出来浓郁的奶香。走近一看，原来是新开幕的义式冰淇淋店 “Bacio di Latte”！
奶香浓郁、质地柔滑
Bacio di Latte 是在 2011 由来自义大利米兰的 Edoardo 和 Luigi 所成立，花费十多年的时间，他们的足迹遍布全球，希望把心中最完美的义式冰淇淋带给全世界。 Bacio di Latte 的冰淇淋为什么好吃呢？答案就是因为用心制作！为了要有着奶香浓郁，质地柔滑，并且比一般冰淇淋更少的脂肪且密度更高，Bacio di Latte 采用优质的原物料跟独特的技术来制作自己的冰淇淋。
除了标志只用新鲜有机的 Sonoma 小农牛奶与奶油来制作冰淇淋，在这间小店里，你还可以看到后墙上标示着每一个原物料的产地，包括比利时和义大利来的 70％ 巧克力、义大利西西里岛的开心果、义大利西北部皮埃蒙特地区来的榛果，以及使用当地农夫所产的当季水果等等，最重要的是，这里的冰淇淋跟威化饼是每天现做！
每款都好吃，尤其大推开心果口味！
店里的装潢有着可爱的乡村风格，但是最重要的就是里面散发出来的天然奶香，跟冰柜里面一排排垂涎欲滴的冰淇淋们。冰淇淋分为杯装与甜筒装，各有三种尺寸可选择，中的可以放两球，大的尺寸可以放到三球口味。店员热心的问我要不要试吃，我岂有放过免费的机会？
试吃了几个口味之后，发现他们的冰淇淋真的非常浓郁滑顺，雪酪也相当爽口新鲜！我第一个试的就是店员大推的开心果，我一吃惊为天人，果然是店里最受欢迎的口味！最后我很快地选了开心果、比利时黑巧克力跟饼干奶油三种口味。
开心果冰淇淋真的太好吃了！开心果果仁烘培出来的香气在口腔中四溢，再带一丝丝的咸味却非常香，口感细腻丝滑，也是我当天最喜欢的口味！如果你是黑巧克力的重度爱好者，他们的比利时黑巧克力超浓郁，但有一点苦甜，完全不腻！至于奶油饼干则带有香草香，跟前两个风格强烈的口味比起来稍嫌逊色，少了一点特色，下次可以试试看其他受欢迎的口味包括榛果巧克力，跟玫瑰香草。
Bacio di Latte 的义式冰淇淋不愧是最近话题新作，口感跟味道果然绝妙，把简简单单，到处可见的口味做到如此细腻臻美，真的是把 Gelato 做到了一个新的高度。但好吃归好吃，他们的冰淇淋融化的非常快，如果用甜筒装记得要赶快吃完喔！
Bacio di Latte 店家资讯
WESTFIELD CENTURY CITY 分店
地址：10250 Santa Monica Blvd | Los Angeles, CA 90067
NEWPORT BEACH FASHION ISLAND 分店
地址：133 Newport Center Drive | Newport Beach, CA 92660
LARCHMONT VILLAGE
地址：141 ½ N Larchmont Blvd | Los Angeles, CA 90004
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