Michelle Wang你在找豆香浓郁，入口即化又滑顺的台湾豆花吗？那你一定要知道这家位在洛杉矶 Covina 的手工豆花店 Chung Seng Tofu！店铺本身隐藏在巷弄里，一开始也让我找了好一阵子，不过到了门口看到里面隐隐约约的豆制品摆放，我就立刻确定是它没错了！
一进门就听到 Chung Seng Tofu 的老板娘活力的向客人打招呼，并热情的介绍自制贩卖豆制产品，可以听得出每一样都是经过老板娘用心制作。老板娘来自台湾，在美国卖豆花超过 30 年，每天都是纯手工制作，自家的「制作工厂」就位在店铺隔壁，保证没有不新鲜的疑虑！
「豆花、豆浆都是每日新鲜现做，坚持无添加任何防腐剂，为的就是把最健康的食材提供给客人」老板娘说道。
手工豆花、浓醇豆浆，开店不到一小时几乎全空
我大约 12:30 左右抵达 Chung Seng Tofu 店，冰箱的豆花就已经空了一半。
豆花一盒价格为3.5 块美金，一次买四盒更划算，只要10 块美金；另外，他们也有卖手工制作的豆浆，红色盖子为有糖、白色盖子则是无糖，一大瓶只需要4.5 美金，也是建议一次买两瓶7 块美金。
我真的没有夸张，去拜访的那天，现场的客人都是购买至少 10 瓶起跳，很快冰箱就被清空了！
浓浓豆香味口感绵密、入口即化，淋上古早味黑糖浆好吃到翻！
豆花的质地非常细致，表面还有一层膜，只要汤匙轻轻一放就会划破，一入口就会吃到满满的豆香，加上甜而不腻口的糖水，真的是全洛杉矶最棒的台式甜点！
超人气商品还有豆腐、炸豆包！
现做的豆腐跟现炸的豆包，豆香气十足，每每一放到架上就瞬间被清空，喜欢的朋友建议可以早点去，才不会扑空！
菜单选项多 「限定商品」需提前预订
现场除了豆花最有名之外，各式各样的豆制品，像是豆浆、豆皮、腐皮、豆腐等等，都是老板娘每天赶工出来的。
除了豆制品之外，还有各式各样的手作糕点，像是起士蛋糕、中秋节必吃的蛋黄酥等。这些一定要传简讯提前一天预订，没有提前预订当天去现场一定买不到。
Chung Seng Tofu 店铺资讯
地址：781 W Front St, Covina, CA 91722
电话：626-226-9090（建议提前预订想要的商品）
