heilo leung我个人真的很爱逛 Trader Joe’s，因为它们家的食品既新鲜又有保证，尤其买多吃多时，会发现原来舅舅家某些食材搭配在一起真的很美味，所以 Trader Joe’s 真的是包办了我的一日三餐！
今天我就想带大家来分享几个平时我最爱用的 Trader Joe’s 早餐食谱，保证能让你能期待「每日早餐」，还能为你的一天带来满满的活力唷！
烟熏鲑鱼奶油起司贝果（Smoked Salmon & Cream Cheese Bagel）
准备出材料：Trader Joe’s 野生阿拉斯加熏鲑鱼、贝果、奶油起司
Trader Joe’s 有几款不同口味，像是肉桂味、芝麻和原味等等的贝果供大家选择，你只需要选你喜欢的那款口味，然后涂上奶油起司，再放上 Trader Joe’s 野生的阿拉斯加熏鲑鱼（Wild Alaskan Sockeye Smoked Salmon），另外，你还可以根据你自己的个人的口味搭配红洋葱和莳萝等，制作方法非常简单，特别推荐给学生和上班族喔！
杯子马芬蛋糕（Morning Muffin In a Mug）
准备材料：无肤质有机燕麦片、不含糖的苹果酱、蜂蜜、盐、发酵粉、肉桂粉、鸡蛋粉、肉桂粉、雞蛋
大家只需把半杯 Trader Joe’s 含有谷物和种子的无麸质有机燕麦片（Gluten Free Organic Rolled Oats with Ancient Grains & Seeds）、¼ 杯不含糖的苹果酱、一到两匙蜂蜜、1/8 茶匙盐、¼ 茶匙发酵粉、¼ 茶匙肉桂粉和一颗鸡蛋搅拌直到它们完全混合，放进微波炉加热大概 4 分钟，再冷却约 5 分钟，最后加上一些新鲜的浆果，就完成啦！
小提示：微波炉加热时间可能因烤瓦数而异，此外，马芬蛋会膨胀，记得准备一个大一点的杯子。
纯素香蕉面包格子松饼（Vegan Banana Bread Waffles）
准备材料：香蕉面包、香蕉片、核桃、枫糖浆
相信不少的朋友都试过舅舅家美味的纯素香蕉面包（Vegan Banana Bread）吧！倘若你想要一个富有新鲜感的早餐，但又怕麻烦的话，建议你将两片香蕉面包放到格子松饼机中加热，每一面大概加热 2 分钟，取出「香蕉面包松饼」后，在上面放上香蕉片、核桃和枫糖浆，既方便又好吃，大家一定要试试！
巴西莓果碗（Açaí Smoothie Bowl）
備准备材料：有机无糖巴西莓果泥、冷冻的有机浆果混合物、无糖香草杏仁奶、香蕉片、一勺蛋白粉、烤椰子麦片、枣
喜欢吃巴西莓果碗的朋友可以利用舅舅家的各种食材自制一个巴西莓果碗！你只要搅拌 Trader Joe’s 的有机无糖巴西莓果泥（Organic Unsweetened Açaí Purée）、半杯冷冻的有机浆果混合物、一到两个汤匙的无糖香草杏仁奶、香蕉片和一勺蛋白粉，它们混合在一起后，大家再在上面放上一些香蕉片、烤椰子麦片（Toasted Coconut Granola）和切碎的枣（Medjool Dates）就即可开吃了！巴西莓果碗既丰富富有营养，绝对是大家最好的早餐选择之一！
辣味北非蛋（Chunky Spicy Shakshuka）
准备材料：辣味番茄胡椒义大利面酱、鸡蛋、羊起司碎、香菜碎、法式长棍面包
虽然 Trader Joe’s 称它们的「辣味番茄胡椒义大利面酱」（Spicy Chunky Tomato & Pepper Pasta Sauce）为义大利面酱，但其实这罐义大利面酱还有很多用途，例如，它非常适合用来做北非蛋（Shakshuka）。大家只要将番茄酱加入大煎锅中，用中火加热约 5 分钟，偶尔搅拌，直到酱汁冒泡。之后用勺子在酱汁中挖出四个孔，在每口孔中打入一个鸡蛋，把火调为小火，盖上锅盖继续烹饪 3 到 4 分钟，直到蛋白凝固后就可以在上面撒上羊起司碎和香菜碎，最后搭配法式长棍面包一起吃，铁定让你满意！
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