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Food – 洛杉矶周报 – 亚洲版

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匿名厨师」把自家“橙汁鸡”(Orange Chicken)食谱给了 Trader Joe’s ?竟然成了缺德舅最受欢迎的产品!卖到翻天还进入「名人堂」?

不晓得为什么,我认为美国人对于“宫保鸡丁”“橙汁鸡”这些菜肴情有独钟,走入美国的中式餐厅,大部分也都会提供这种裹着酸酸甜甜酱汁的炸鸡,那你知道它是如何征服美国人味蕾的吗?这道菜可以说是其中一道经典的美式华人菜肴,毋庸置疑的是它确实包含了中式菜肴的元素,但在我们现在所点到的橙汁鸡(Orange Chicken) 可说纯...

会员们抢疯啦!好市多(Costco)近期最热门“冷冻食品”是这些!竟然有“日式鲷鱼烧”?

美国人的生活绝对离不开好市多(Costco),尤其是当你住在一屋子人的大家庭里,大部分的日常必需品就一定得依赖好市多(Costco)购得,为了方便,相信大家家里都肯定囤了不少好市多(Costco)食物,尤其是“冷冻食品”,方便美味,又能快速上桌,省时又省力!今天就想跟大家分享一下近期我在好市多(Costco)所发现的...

帕萨迪纳美式 Brunch 餐厅「Colette」竟大玩创意,修改菜单成「港式餐点」?提供港式点心、传统手工粤菜,更有花 6 小时做的百花鸡?

一间好的餐厅里,其中一个最重要的角色之一,绝对是掌管餐厅的主厨!他们不但要负责制作菜谱,还得对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。主厨可以说是会直接影响到整个餐厅的口碑和前景,所以一家餐厅有没有选到一个好的主厨真的很重要。 热爱港式饮茶(Dim Sum)和粤菜的朋友们,应该都有耳闻过在 San Gabri...

加州 5 家和赌城 2 家最好吃的可颂!居然还要大排长龙?!最受欢迎的是原味可颂?

外面酥脆,内里柔软的可颂应该没有人不爱吧!最近 Yelp 发布了美国和加拿大前 30 名最赞的可颂,美食天堂的加州当然不会让大家失望啦!加州共有 5 家卖可颂的店或餐厅都上榜了,当中还有4 家店都在南加州喔!还不赶快去尝尝看吗?以下为大家整理了那 5 家在加州和另外 2 家在拉斯维加斯(Las Vegas)的可颂店,...

来 LA 不知道吃什么?如果订得到位,这三间全美公认最好吃的餐厅,一定不会错!

在 LA 基本上,你能想到的异国料理,不管是不是米其林,还是快餐车,洛杉矶好吃的实在是太多啦!《纽约时报》(The New York Times)前阵子发布了一个名单,上面列举 2022 年 “美国 50 间最棒的餐厅” ,其中三家洛杉矶的餐厅上榜,让我们一起来看看是哪三家俘获美食鉴赏家的心吧! Anajak ...