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santamonica – 洛杉矶周报 – 亚洲版

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跟著《FIG》餐厅的主厨 Jason Prendergast 来场农夫市集之旅吧

Bungalow,是一种西岸非常流行的文化。Bungalow 就像是一户人家的平房,被设计成餐厅,或是 lounge 的形式。通常室内的空间都会延伸至室外,又有许多房间 (像是一般家里一样) 所以踏进去就有一种迂回、小巧可爱,处处有惊喜的感觉。由于空间设计的关系,在Bungalow 里面用餐或是饮酒都会有一种比在餐厅酒吧还隐密的感觉,但是身旁可能就是火炉、书架、客厅或是沙发等居家摆设,气氛真的像是在家里一样 (可能比在家还) 舒适自在。...