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omakase – 洛杉矶周报 – 亚洲版

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开箱 Alhambra 最新高级日式料理”Kogane 黄金“

"去年疫情严重时好多餐厅都关了,我只好去 Downtown 鱼市场切鱼。" “回想那段日子真不简单呐,每天在冷冻室里切 16 小时,我穿三层外套跟三层手套欸。” “对啊,那时候大家来来去去没人能忍受这种苦日子太久,最后看来看去就剩下我跟 Fumio Azumi 先生还撑在那(苦笑)。” Kogane...