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派 – 洛杉矶周报 – 亚洲版

The Pie Room by Gwen|澳洲名厨的烘焙点心世界

在去年疫情大流行期间,绰号"Trav"的澳洲名厨 Curtis Stone 在比佛利山庄的米其林高级餐厅 Maude,巧妙地改变了路线,将餐厅和开放式厨房变成了一家名为The Pie Room by Gwen 的外送/预订澳大利亚式馅饼店。 虽然 Stone 的另一家独立餐厅 Gwen 与这家商店同名并计划很快...

Chainsaw 隐藏在洛杉矶巷弄内的 IG 超高人气派

俗话说,「高手在民间」还真是不假。位于 Echo Park 的 Chainsaw,在 Instagram 上累积众多粉丝,它甚至还不能称为一家「店」,却已塑造成功的「品牌」形象,拥有超高人气,常常一「派」难求,究竟 Chainsaw 是何方神圣? Chainsaw 目前为类似于”私厨”的经营模式,在私人住宅里开...