洛杉矶最新潮居酒屋 Kodō，让你踏入就能感觉到心脏鼓动的频率 Kaylee4月 29, 2022 久闻 Kensho 集团即将在 Art District 的一栋老旧 firehouse 开设一间复合式旅馆，等着等着，这天终于来了。开幕不到一个星期，进出的人还没有很多。旅馆的一楼有非常禅风的咖啡厅 Rykn，后方是以京都作为灵感的居酒屋 Kodō，取名为心脏鼓动的意思。 餐厅里有一个吧台，旁边的桌数不多，外... DTLAFood0 Comments 0
开箱 Alhambra 最新高级日式料理”Kogane 黄金“ Kaylee4月 5, 2022 "去年疫情严重时好多餐厅都关了，我只好去 Downtown 鱼市场切鱼。" “回想那段日子真不简单呐，每天在冷冻室里切 16 小时，我穿三层外套跟三层手套欸。” “对啊，那时候大家来来去去没人能忍受这种苦日子太久，最后看来看去就剩下我跟 Fumio Azumi 先生还撑在那（苦笑）。” Kogane... FoodSan Gabriel0 Comments 0
Japan House L.A 日本拉面展览3月18日开幕 5月份的展览据说体验将更丰富 到底是为什么呢？ LAWA3月 23, 2022 日本拉面不同的汤头搭配上不同口感的麵条，征服了世界各地好多民族的胃。其实日本拉面是非常有学问的料理，不要小看这平平的一碗拉面，从日本的南边到北边，不同地方都有属于当地的特色拉面。 洛杉矶是族裔文化大熔炉的一大重镇，日本拉面到处都是。我想最值得日本人骄傲的，应该就是当你走进一家日本料理店时，放眼望去绝对是各式各样... ArtsCultureFood0 Comments 0
Kensho Hollywood Kaylee9月 7, 2021 在往餐厅的路上，要不是左边天际的 Hollywood Sign 提醒你还在 LA，这段蜿蜒的山路让人有种远离尘嚣的感受。然而没过多久，Hollywood Hills 上一栋栋林立的大宅与名车就立刻能够把你从自以为的清幽拉回世俗。... FoodHollywood0 Comments 0
米其林二星怀石料理主厨 Niki Nakayama 成立新品牌「N/Soto」专卖日式便当 Janet Li4月 9, 2021 现阶段 N/Soto 只贩卖需事先预订的日式便当，未来餐厅目标是提供加州风格的居酒屋菜单。... Food0 Comments 0
