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韩式牛骨汤 Sun Nong Dan 搬新家啦!座位更多更宽敞 – 洛杉矶周报 – 亚洲版

K Town 无人不知无人不晓的名店 「SUN NONG DAN 韩国牛肉汤店」搬新家啦!新店比原店更大座位更多,以后排队机率希望能够更少一点(远目)。

在朝鲜时代,王与武百官在先农坛上将祭品包括生米,玉米以及牛只猪只放上祭坛祭祀,之后在籍田(祭坛旁边用来耕田的土地)上“亲耕”,也就是赶著牛只耕作,希望透过这种方式向神明祈求来年的丰收,以及为百姓们树立榜样。先浓汤(Sun Nong Dan) 就是在祭祀之后喝的汤,人们将祭品的牛整只烹煮,并且分享给所有参加先农祭的人们。

「SUN NONG DAN 韩国牛肉汤店」的美味无需多加赘述。这里的招牌养生雪浓汤经过去腥处理,10多小时精心熬炖出来的汤头偏白,因为大骨融化,鲜浓润滑而不腻。汤中富含钙丶蛋白质丶胶质及各种营养精华,滋补养颜。

另一项必吃料理就是 “红烧牛排骨石锅”,牛排骨在石锅中炖煮的又软又烂,每次上桌店员用火喷上石锅上面的起司时,那画面已经成为本店经典。

「SUN NONG DAN 韩国牛肉汤店」虽然菜色不算太多,但道道精选,样样精心烹煮,并且 7天24小时营业不打烊,绝对是宵夜的首选!

Photo : Sunnongdan

SUN NONG DAN 韩国牛肉汤店
分店地址:710 S Western Ave Los Angeles, CA 90005