Janet Li逐步苏醒的洛杉矶，去年底迎来了一间新开幕的酒店，在原本的 Farmer’s Daughter Hotel店址上改写出一页新的篇章。这座 1962 年的 Farmer’s Daughter Hotel 就在洛杉矶著名户外广场 The Original Farmers Market 和 The Grove 对面，占地四分之三英亩。二十几年前，好莱坞女演员茱莉安摩尔在阅读电影《不羁夜》的剧本时，就是住在这里。随著时代推移，Farmer’s Daughter Hotel 在正式画下句点之后，现在摇身一变成为一间时尚休闲的“Short Stories Hotel”！
Short Stories Hotel 一共有 66 间客房，Grifka Group 的酒店经营者 Leo Grifka 表示，在阳光普照的饭店庭院里，他们看见一股巨大魅力与能量。“这栋建筑原本只是所谓的”混凝土丛林”，我们通过引入天然石材和木材，赋予它更多温度、软化冰冷的结构。”Grifka 同时也身为我们曾报导过的 Palihotel Culver City 饭店和 Simonette 餐厅的老板，凭借丰富的饭店经营经验，他与 Kevin Klein Design 合作，把对于 Short Stories Hotel 的愿景实现出来，同时还打造出步行即可到达的社区美食。
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设计团队在改造过程中，除了添加摩登新颖的元素，同时也置入了向历史致敬的一些小细节，例如上面印着天鹅绒般的豹纹圆形沙发，每个房间内放着精心挑选的、由 Taschen 和 Phaidon 所出版的艺术书籍，以及每张床上方出自加州艺术家 Kenton Nelson 之手的艺术品，还有丰富且具有特色的 mini bar，向好莱坞历史致敬的裱框火柴盒等，在在散发出让人难以抗拒的吸引力。
Grifka 分享到，他的目标是希望让饭店以 “周到、个性化的服务” 而闻名。”特别是在后疫情时代，人们极度渴望人与人之间的互动，而这个时代里大多数饭店的自动化设备却是与这种人性的渴望背道而驰。在 Short Stories Hotel，工作人员会亲自迎接顾客并带他们到房间，一小时后还会打电话问候，确保房间内一切是否符合他们的喜好。不只如此，饭店还提供夜床服务 (turndown service，通常工作人员会在傍晚之际、客人外出用餐时，到房内拉起窗帘、把灯光调暗、摆好脱鞋和舖好棉被、准备热茶、点上香氛仪等等)，为顾客营造出适合睡眠的放松环境。“
酒店内经营的 Short Stories Restaurant 是由萨拉特集团的著名厨师 Ricardo Zarate 掌舵，提供具有南美洲秘鲁风味的加州美食。虽然这家餐厅是饭店内最正式的用餐选择，但是在 “LA Style” 的熏陶之下，顾客无须穿着正式服装，以你最轻松自在的状态来用餐即可，室内与户外的座位通常很快就坐满，建议事先预订。
在这个全面数位化的后疫情时代，许多人都是通过手机点餐，Grifka 却偏爱那种传统的纸质菜单。’我自己很喜欢纸质菜单，不管是打算在游泳池边喝一杯、或是在饭店内的餐厅里面，我们都提供著纸质菜单，而不是冷冰冰的让顾客在应用程式上点菜，那样没有温度。我认为现行市场上，精品住宿已经标准化，但我想将经典、又有点老派的那一份热情好客给带回来，让顾客体验到宾至如归的归属感。”
Short Stories Hotel 的地理位置是另一项优势，走路可达的距离内就有 The Grove 购物广场、电影院、众多餐厅美食和著名的 LACMA 博物馆，从外地来的旅客能够更方便地深入探索洛杉矶这个热闹而多元的城市。
Short Stories Hotel
地址：115 S Fairfax Ave, Los Angeles, CA 90036
订房：shortstorieshotel.com
Featured Image: STEFAN MERRIWEATHER
