Janet LiSesame L.A. 是一间在唐人街中央广场的小店舖，琳达·西弗里肯 (Linda Sivrican) 是创始人。这个社区，对於琳达来说是令人怀旧的地方。她出生在越南，在加州的 Upland 长大。小时候，她经常和家人一起在周末去唐人街购物和吃饭。年轻时，她在附近的 The Institute for Art and Olfaction 学习，同时担任调香师，在比佛利开设了自己的店铺 Capsule Parfumerie。现在，她选择在这个社区开设 Sesame L.A.，提供著流行且精心挑选的各样商品，以及从丰富的大亚洲区烹饪传统中汲取灵感，包括香料、调味料、冷藏食物等能够突出越南传统与亚洲文化的独特商品。
「麻雀虽小，五脏俱全」用来形容SESAME L.A.一点也不为过。几个月前才开幕，从亚洲各国进口的商品琳瑯满目，包括从日本、台湾、越南、新加坡、印度等地的特色调味粉、酱料、茶叶、零嘴、饮料以及其他食品，甚至还有香水，太多宝藏等你来挖掘。
除此之外，SESAME L.A.也与洛杉矶本地店家合作，例如店内贩售著来自 steep LA 的瓶装茶饮，或是著名的前卫餐厅 Vespertine 所有人 Jordan Kahn 制作的超美味吐司。「Sesame L.A. 店内的空间超级小（笑），所以我们在这里放置的所有商品，都是我们发自内心非常喜欢的东西。」琳达热情地说著。
店内贩售的各种香料、调味料，充满异国风情的商品或许会让西方人看得一头雾水，对东方人而言相较之下或许就没那么陌生。例如，当你生病或感觉到快要生病时，你可以将「Camphorous Steaming Herbs」这些叶子放在一大锅水中煮沸，然后在自己身上盖一张床单，然后给自己进行全身桑拿。「它们确实有效。我是吃草药长大的，所以我想把它们介绍给不熟悉草药的人。」
另外，著名的前卫餐厅 Vespertine 所有人 Jordan Kahn，自从聘请琳达为他的餐厅制作香水后，就与她成为了好朋友，她的店里因此贩售著 Jordan Kahn 制作的一些超美味吐司。「他一直是一个超级支持朋友的人。现在我们互相支持。」
如果你想在家轻松地制作亚洲流行美食，你可以选购「Omsom Spice Packets」这种预先混合好的调味包，「它们是由越南姐妹制作的，她们为我们的文化而自豪，我也偏爱她们的越南菜。」
还有一种沾酱叫做「Lemongrass Sate」，这是由琳达的妈妈以前的合作伙伴所制作的一种浓郁、芳香的沾酱，也可以拿来当作腌料和炒酱，替料理加入适量的鲜味和香气。「它真的很好用，适用于所有类型的蛋白质和蔬菜。」
琳达的母亲在食品行业工作多年，因此店内有贩售熟食系列包括素食咖哩、红酒炖牛肉和蟹肉芦笋汤等食品。「当你吃下第一口，就会发现很像长辈做的那种食物，那种会让你想起家的食物。」
如果你从来没在 Chinatown 放慢脚步逛逛街，这里是一个很好的起点。
Sesame L.A.
地址：936 N. Hill Street Los Angeles, CA 90012
