Janet Li每次进到 Costco 采买，一排又一排的零食总是让人眼睛一亮、胃口大开，每样都想拿一盒，但是大份量的包装，同时又让人有些却步，毕竟，零食中的糖分和钠成分偏高，吃多了其实对身体无益，只是满足口腹之欲而已。若是你有一些慢性疾病就更不用说了，像是高血压及糖尿病患者，更是需要忌口，每天能够摄取的零食分量是锱铢必较。现在有营养师针对高血压患者，推荐了一款 Costco 零食最佳选择，让你买的超安心，吃的无负担！
如果你花时间仔细阅读每样产品的食品标签，是可以在 Costco 找到一些能保持血压健康的零食选择。但是大部分人可能没有时间或没有耐心仔细阅读那些食品标签，因此营养师贴心的选出在 Costco 架上、对人体血压最健康的第一名零食类产品，那就是「Kind Nuts & Spices Bar 杏仁巧克力棒」！一盒共有两种口味，分别是 “海盐焦糖杏仁黑巧克力” 和 “海盐杏仁黑巧克力”，成分符合许多 DASH 饮食原则 (又称得舒饮食)，包括糖分含量较低、钠含量仅 140 毫克、富含植物蛋白和健康脂肪等等。
Kind Nuts & Spices Bar 杏仁巧克力棒是由杏仁和花生两种主要食材制作而成，这两种食物对维持健康血压特别有效。花生和杏仁都含有钾、钙和镁等元素，这些也是 DASH 饮食中所强调的三种矿物质。有一项荟萃分析显示，食用杏仁可以有效降低舒张压；另外，过去曾发表在《美国临床营养学杂志》上的数据显示，食用花生可以有效降低平均舒张压。
那么，什么是 DASH 饮食？DASH 饮食是由美国国家心肺血液研究所推广、用来预防和控制高血压的一种饮食模式。DASH 饮食的原则建议人们要多吃富含水果、蔬菜、全谷谷物、低脂乳制品、高钾、高镁以及高钙食物，其中，植物性蛋白质是饮食重点。美国自从 90 年代以来已累积多项研究结果显示，遵循 DASH 饮食原则有助于降低血糖、三酸甘油脂、低密度胆固醇 (俗称坏胆固醇) 和胰岛素阻抗，不仅降低血压，还能够帮助维持人体的整体健康。
健康的零食通常看起来都不怎么吸引人，但是 Kind Nuts & Spices Bar 杏仁巧克力棒还添加了可可，因此具有巧克力的香气。可可中的黄烷醇会增加一氧化氮的形成，从而促进血管舒张，也会促使血压降低。黄烷醇的好处很多，还能够帮助身体抗氧化，也能帮助身体进行多种不同的修复，以及降低罹患中风、心脏病、糖尿病、肾衰竭的风险。最后，Kind Nuts & Spices Bar 杏仁巧克力棒里面还添加了「菊苣根纤维」，能够帮助维持体内健康的肠道菌群，不仅维持健康血压，更是维持整体健康的关键因素。
Kind Nuts & Spices Bar 杏仁巧克力棒不含任何反式脂肪，不含麸质和基因改造成分，升糖指数很低，好处真的很多。综观来说，它是一款极具健康指标又兼顾口味的巧克力棒，下一次当你在 Costco 采买的时候，不用担心自己或是家人有高血压的问题，放心的把它放进购物车里吧！
