LAWA小京都 Sawtelle 商圈又有一家手摇店加入战局啦！除了知名的一芳、Sunright 还有 Teaspoon，现在又多了一个新选择 ——超级有态度的 ODD ONE OUT。
根据网站的资讯，除了 Sawtelle 外，ODD ONE OUT 在 Santa Monica 也即将开启另一间分店，一口气就开了两间店，较劲意味浓厚，势必将在洛杉矶开启一场「台湾手摇饮」战争。
注定突出与众不同
来自台湾的 ODD ONE OUT 名字意思为「与众不同」，品牌精神为鼓励大家拥抱不同，并勇于展现自己的独特风格。
ODD ONE OUT（简称OOO）在2022 年于台北东区巷弄中成立独树一格的品牌旗舰店，今年也正式往海外拓店，第一站实体门市就选择来到洛杉矶，与其他台湾手摇饮料品牌一较高下。
事实上OOO 的品牌早在今年一月初，就悄悄登陆洛杉矶，选在Downtown ROW 的假日快闪市集Smorgasburg 登场，试水温，并让味蕾已经被训练得相当挑惕的洛杉矶人也赞不绝口。
从 OOO 的网站就可以看出这个来自台湾的品牌野心蓬勃，除了要与接近饱和的南加州手摇饮料界宣战外，更有信心能杀出重围，因为他们认为不只要「与众不同」，还要拥抱怪奇成为最突出的「那一个」。
使用小农茶叶，自烘自混
OOO 的品牌理念很简单：「为了提供最好的口味，我们从最好的茶开始。」根据OOO 的品牌宣言，OOO 对优质茶的追求促使他们在传统手摇饮料的经营上做出改变，除了直接与小农合作外，更坚持所有茶叶自烘自混，以保持最高的新鲜度并确保产品品质。
因此 OOO 的茶叶因为其稀有性，导致成本比大多数品牌高出 4-6 倍，但品牌端相信真正品质永远不应该受到价格影响，这也是为什么他们拒绝使用大规模经销商提供的茶叶。
品牌更标榜，其调香师团队由调酒师、茶叶专家、糕点师和其他超越传统珍珠奶茶思维的人组成，因此有信心能带大家探索全新，且令人兴奋的口味，并且也表示会持续改善口味直到顾客满意为止。
国际认证的好味道
也是因为这样的坚持，使 OOO 获得 2022 年台湾奶茶节风味奶茶金赏的殊荣，另外品牌也获 iTQi （International Taste & Quality Institute 国际风味暨品质评鉴所）提名绝佳风味的奖章。
OOO 由台湾外送平台 Foodpanda 创办人 Ronald Chan， 以及曾负责规划国际知名餐饮品牌，并拥有超过 15 年营运经验的 Patrick Sun 共同打造。 OOO 标榜没有传统珍珠、布丁与耶果，更不要一成不变的手摇饮制程。
OOO 在台首店开幕前，耗时超过一年的时间，花重金礼聘「茶」专家与调酒界翘楚共同研发口味，一一将传统手摇饮的制作流程拆解重组，更为此举办「调酒」大赛，邀请各界好手以「调酒」思维出发，研发视觉呈现、口感特性到饮用方法都令人为之惊艳的作品纳入菜单。
编辑亲自走访店面
其实早在一个多月前就在逛街时无意间看到，门市外贴起了即将营业的预告，也不由得对着个没听过的品牌产生兴趣，上周末再次路过，店内已经大致整修完成，并且有一位「调酒师」在店内筹备，推开门原本想碰碰运气看能不能抢先一步尝鲜，没想到还是被拒绝了。
当时店内就充满着浓浓的茶香，我也更加确信，一定要喝到这家来自台湾的饮料店！日前再度造访，就已经开始试营运，并点了一杯红乌龙奶茶加茉莉丝绸珍珠（Red Oolong Milktea + Silk Boba）还有一杯柚子桂花茶加丝绸珍珠。值得一提的是菜单上都有标注茶叶的产地，可以明显看出品牌对于茶叶品质的坚持。
当时在饮料完成后，店员就热情的询问是否要在柜台前就先喝一口，若有任何建议或是不满意都可以在现场做调整，在表示我会回家后再享用后，店员也表示若有任何意见也请务必回来让他知道，就服务态度而言，的确与传统饮料店有很大的不同。
红乌龙奶茶茶味浓郁，用料讲究
回到家后，马上迫不及待的尝了一口，没想到味道着实让人惊艳，红乌龙奶茶不但茶味相当浓郁，更可以明显感觉得出茶叶的用料讲究，即便加了燕麦奶，还是可以在口中尝到茶汤在口中回甘。茶也冲泡得恰到好处，不会过于苦涩，在加上奶香的完美搭配，让人一口气就不知不觉就喝掉快半杯。
香柚桂花茶清爽解腻，桂花香气十足
而桂花柚子茶也同样让人大开眼界，比起奶茶更加清爽解渴，而且并不像一般桂花茶都会偏淡，完全可以尝到桂花的香气，伴随着柚子的酸甜滋味在口中蔓延，让人一秒回到南庄老街啜饮桂花酿的滋味。
独创配料——丝绸珍珠超特别
不过最令人味蕾为之疯狂的莫过于OOO 独创的丝绸珍珠，味道接近茉莉茶冻，但口感却更为Q 弹有嚼劲，却又不像传统珍珠需要耗费力气咀嚼，有时候还不小心咬到嘴巴。
另外还有「手工椰子杏仁冻」（Handmade Coconut Almond Jelly）、「手工杜松果冻」（Handmade Juniper Jelly）、奶盖等不同配料的选择。
店面九月初才会正式开幕
店员也表示，店家在 8/22 日开始试营运，一直到 9 月初才会正式开幕，目前饮料师仍在熟悉器材，并完成店内最后的装潢与整修。试营运期间除了饮料都有 8 折的优惠外，目前也仅有部分菜单，会到正式营运才会提供完整菜单，并热情的表示届时一定要再访！
地址：11301 W Olympic Blvd UNIT 124, Los Angeles, CA 90064
营业时间：12:00PM – 8:30 PM （试营运期间营业时间不固定，请参阅官方 IG）
