Marco Polo Trattoria & Bar｜结合义大利、地中海与加州元素的游泳池畔户外餐厅

什么叫做一秒带你去度假？走进 Marco Polo Trattoria and Bar 就知道！这间餐厅位于 Silver Lake Pool & Inn 饭店内，开放、阳光充足的空间与酒店柜台大厅分隔开来，毗邻饭店的同名游泳池，餐厅还提供可以完全封闭的更私密的酒吧区。由 Shawmut 打造的餐厅采用大理石、温暖的沙色调，并拥有大量绿色植物和树阴，适合洛杉矶温暖的晴天。造型可爱的黑白线条阳伞底下，使用黄色、绿色等属于夏天颜色的座椅来搭配，放眼望去，有一种置身 Sorrento (义大利索伦托)的错觉。

Marco Polo 的时令菜单，结合了丰富的沿海义大利传统美食、广泛的沿海地中海风味以及丰富的加州食材。这里有一个鸡尾酒吧，同时也提供啤酒和葡萄酒。大盘的卡拉布里亚烤蛤蜊，使用卡拉布里亚莎莎酱和面包碎屑为调味佐料，带出一种别出心裁的爽脆口感。鸡肉烤三明治湿润不干涩，且附上满满的橄榄，香脆的面包与美味的鸡肉相辅相成，也是一道非常推荐的轻食。Dried & Salted Board 义式拼盘有义式火腿、橄榄、面包棍、烤土司、莫札瑞拉奶酪、西班牙杏仁，丰富的组合非常适合配上一杯咖啡，细细品尝属于洛杉矶的慢生活。

Silver Lake Pool & Inn 和 Marco Polo 于2019年成立，是一家由 Avi Brosh 和 Palisociety 团队打造的高级精品酒店。酒店内每个房间都充满奢华气息，例如在极致套房里，有宽敞的休息区和洛杉矶当地采购的家具和装饰，每个角落都充满加州健康的阳光，非常适合洛杉矶人周末假日放松好去处。