Janet Li前不久，我不经意地在网路上看见 Pleasanton 这个城市，因著好奇心开始查询这里有什么玩乐景点，竟然被我找到一间「ELIA」地中海餐厅，当下一眼就慑服于它独有的可爱装潢设计，蓝色与白色的交错，相织成一幅浪漫又惬意的希腊假想图，我便决定安排在情人节前的周末去一探究竟。
这天天气特别好，蓝天白云的衬托下，更使得 Elia 在人来人往的 downtown Pleasanton Main Street 上特别吸引眼球，路过的人们都纷纷停下脚步，对著这家餐厅指指点点，充满好奇。原来，Elia 是在 2021 年 6 月才正式开幕，不到一年的时间，已经在网路上累积小小知名度，我在等待服务生来的那几分钟，快速默默观察了附近几桌顾客，发现许多客人就像我一样，是从四面八方慕名而来，总之，我抱持著朝圣的心情，雀跃地准备悠闲享用我的情人节希腊早午餐！
由于对希腊料理不是那么熟悉，出发前我特地稍微做了一点功课。希腊拥有相当丰富的海鲜、蔬果类，同时，橄榄油、羊肉、乳酪、辛香料等食材调味，更是希腊料理的最大特色，那边的美食大多是以碳烤或是炖煮而成，非常注重能否保留食物的天然味道。由于我不吃羊肉、也不太喜欢重口味的乳酪，这一次我还是点了比较安全、不太会采到雷的料理。
餐前面包 (免费赠送)
看似朴实无华的面包香气逼人，口感软嫩且扎实，附赠的特调沾酱非常开胃，除了橄榄油外还吃得到融合蒜香与咸食肉末的丰富层次，是难得会让我每一口都想把面包沾得满满的美味沾酱。
MELITZANOSALATA $12
这道轻食开胃菜是一道冷盘，有点呈现泥状的茄子以橄榄油和多种香料和在一起调制而成，第一口吃下去发现是冰冰凉凉的非常特别，咀嚼的时候有些脆脆的口感，应该是里面的甜椒所发挥的作用。搭配随餐附赠的热腾腾烤饼，冷热交融之下更增添风味，说到烤饼又是一令我惊艳的作品，因为面食类很容易让人产生饱足感，总担心吃太多会没有胃口品尝后面的主食，然而他们家烤饼还是让我忍不住多吃了两片，厚度适中、吃起来有扎实的嚼劲。
LAVRAKI $22
好嫩！我忍不住惊呼一声。带有”刚刚好的热度”的烤地中海鲈鱼，肉质超级软嫩又多汁，调味细腻，鱼皮也处理得非常用心，一旁有满满的生菜沙拉，包含了大块酪梨、藜麦、芝麻叶、小黄瓜、洋葱、红色与黄色小番茄、甜菜、以及柠檬片，丰富的用料以早午餐来说非常满足，而且营养均衡。曾经听过一位医师分享，建议一天最好摄取9种不同蔬果，能帮助人体保持肠道健康，光是这盘主食上就满足了9种蔬果的条件，让身为顾客的我完全感受到主厨的用心与诚意，请切记，吃的健康比吃的精致更重要。
这一次的 Elia 初体验，我享受了一顿阳光普照的美好早午餐。下一次，我还要回来尝试 Elia 的高级晚餐。
Elia Pleasanton
地址：310 Main St, Suite A, Pleasanton, CA 94566
订位：eliapleasanton.com/services
