Drive-Thru 得来速超方便，但「发明」得来速不是麦当劳？而是这个加州超红汉堡店

现在的我们，想要买个汉堡薯条，几乎只需要开个车，绕到得来速轻轻松松点个餐，甚至人都不必要下车，过一个车道，你就可以享受到美味的食物。在美国已经不仅仅只有速食店，为了满足所有的「懒人」需求，甚至只是想要来一杯星巴克的「草莓星冰乐」，你都能够享受到这样方便的服务。

而在最早看到这样子的点餐方式，大多数人一定会以为这个「得来速」Drive-Thru 功能一定是麦当劳的发明，因为你总是会听到别人说「待会我们就去麦当劳点得来速外带吧」所以不知不觉一定会以为麦当劳才是得来速的先驱，但其实，这个造福所有人群的「伟大发明」其实是来自加州超火的汉堡店 In-N-Out?

In-N-Out 汉堡店根本就是我们住在美国西岸的精神支柱，他就像是西岸的象征，更多观光旅客还为了他那些「根本就不秘密」的菜单慕名而来，像是 Double-Double 汉堡还有 Animal Style 薯条，但其实我们要说 In-N-Out 最伟大的成就，可能就是「完整化」了得来速的系统。

根据历史，其实最一开始「发明」得来速服务的也不是 In-N-Out ，而我们可以追朔到 1930 年代，来自德克萨斯州的一家连锁烧烤店 Pig Stand ，一开始的雏形是，顾客可以留在车上，而店员会把他们所点的食物带过来，不过这对更多懒人来说还是不够方便，于是这位 In-N-Out 创始人 Harry Snyder 异想天开，于1948 年创建了双向扬声器箱，即是我们现在可以在车上对著店员喊著「我要一包大暑」的对讲机，这项发明也彻底的改变了整个速食餐饮店历史，宛如一场工业大革命。

In-N-Out 完整化了整个得来速的系统，当时像是速食店的龙头麦当劳理应火速跟进，但他们引进这个系统竟然晚了将近十年，直到 1974 年和 1975 年才在达拉斯和亚利桑那州开设了第一家得来速餐厅，当然包含了点餐对讲机和其他设施，不过当时引进这项「系统」的麦当劳，是因为当时的军人被禁止「穿上军服」在公共场合公开露面，直到现在，我们都很难想像，如果当时这样的系统没有被发明，餐饮业又会是什么样的光景？