Janet LiClark Street 烘焙坊成立于 2014 年，他们的烘焙产品远近驰名，颇有名气，几年的时间内陆续在大洛杉矶各地区成立咖啡馆。今天造访的是 2019 年在 Echo Park 开设的迷你咖啡馆，虽然空间小巧，店内商品仍然应有尽有，提供糕点、咖啡、三明治、吐司轻食、长棍面包、乡村面包及其他各式烘焙商品。
除了食物，Clark Street 还推出一系列自家品牌的服饰，例如各式各样的 T-shirt、棒球帽、渔夫帽、潮流卫衣、帆布袋等；还有干货、杂粮、生活用品。位于 Echo Park 这间店面，也有一个角落展示著这些商品，在等待咖啡的同时，我也忍不住非常“顺便“的选购一番。
若你想尝试 Clark Street 的烘焙食品，也可以先在网站上订购，有两种取货方式 – 到店取货或是宅配。面包与点心的选择众多，琳瑯满目，早餐有三明治、欧姆蛋、贝果、烤吐司、咸派或是沙拉可以选购。不难发现，Clark Street 的理念就是要带给顾客最健康、最舒心的生活方式。
目前，Clark Street 共有四个据点，营业时间为早上八点～下午两点。烘焙商品每天限量供应，卖完就没有啰！官网：www.clarkstreetbakery.com。
? BRENTWOOD | 11702 Barrington Ct
? ECHO PARK | 331 Glendale Blvd
? COFFEE SHOP | 1115 W Sunset Blvd
? GRAND CENTRAL MARKET | 317 S Broadway
