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Food – 第 28 页 – 洛杉矶周报 – 亚洲版

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舌尖上的湾区 – 初访米其林一星餐厅 Protégé

旧金山星星满天下,Palo Alto ( 帕罗奥图区 ) 终于不再让旧金山专美于前了。"Protégé" 的厨师班底系出名门,主厨 Anthony Secviar、糕点主厨 Eddie Lopez 及大师级侍酒师 Dennis Kelly 皆为坐镇米其林三星餐厅 "The French Laundry" 名厨 Thomas Keller 的得意门生,"Protégé" 自然让人充满期待。...

First Look At Fanny’s Inside The Academy Museum of Motion Pictures

除了备受期待的奥斯卡博物馆中丰富的电影馆藏,还有另一件直得让人期待的事!连饮食都需要达到红毯标准,博物馆中的餐厅兼咖啡厅 FANNY’S 也已经盛大开幕。由主厨 Raphael Francois 掌舵, FANNY’S 将于本月提供午餐服务,并于十一月份开始提供晚餐服务,餐厅名字源自于博物馆捐赠者 Wendy Sta...