表皮酥脆，多汁又美味的港式叉烧在 “RiceBox 饭盒”
亚裔主厨 Leo 是在墨西哥出生长大，由于家里经营港式餐厅，从小耳濡目染的情况下，他也开始对烹饪产生浓厚的兴趣。家人的鼓励之下，他决定离开家乡墨西哥，独自前往纽约打拼，走出自己的烹饪之路。 ...
DTLA
从快闪店到实体店面，Quarter Sheets 披萨店选择落脚文青聚集地 Echo Park
原先位在 Glendale 的“底特律式”披萨快闪店 Quarter Sheets 将开设第一间实体餐厅，将于 9 月在 Echo Park 正式登场。Quarter Sheets 是由厨师 Aaron Lindell 和 Hannah Ziskin 联合经营的披萨和甜点之家，菜单有 Lindell 的美味披萨以及 ...
goodboybob｜与一杯有故事的咖啡不期而遇
说到优质咖啡，在洛杉矶除了 Blue Bottle、Intelligentsia、或是 Alfred 等名气较大的连锁品牌之外，还有一些地方咖啡店如 Copa Vida、Endorffeine 也在默默地为洛杉矶咖啡市场尽一份力。今天，当我走在 Culver City 的一家美食商场，一眼就被位于入口处的商店装潢所吸...
Girl and the Goat｜芝加哥著名餐厅落脚洛杉矶艺术区再添光芒！
《TOP CHEF顶尖主厨大对决》冠军 Stephanie Izard 将她最著名的芝加哥餐厅带到洛杉矶艺术区啰！这肯定是今年洛杉矶最盛大的开业餐厅之一。Girl and the Goat 就像是 Izard 和 Boka Group 皇冠上的明珠餐厅，这种永远忙碌的晚餐场所，在经过了十年依然那么受欢迎。现在，团队们...
Afuri Ramen｜东京著名阿夫利柚子拉面在洛杉矶艺术区插旗称霸
随著波特兰和湾区的扩张，Afuri 备受赞誉的柚子拉面终于来到洛杉矶！
东京最著名的拉面店之一「Afuri」在洛杉矶艺术区中心开设一家大型新餐厅，融合了鸡肉和海鲜的招牌柚子汤底，以及现场制作的面条，带给洛杉矶居民一碗又一碗热腾腾的诱人拉面。凭借在全球各地的影响力、在日本的稳固追随者以及在美国的强劲开局，Afur...
2021年洛杉矶最受欢迎4家甜甜圈大集合！美式、日式你最爱哪款？
沈睡一年之后渐渐苏醒的洛杉矶，人们迫不及待的到处寻找美食，甚至不用到周末，走到哪里都会看到长长的排队队伍。今天 LAWA 美食团队冒著变胖的职灾风险，要介绍2021年洛杉矶当红甜甜圈，如果你是爱吃甜食的小蚂蚁，这篇一定要收起来！手边的黑咖啡准备好了吗？Let's Go!
1. The Donut Man
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Steep LA – 在城市里用一盏好茶，来慢心
于我而言，茶饮，与手摇杯饮料是两回事。
亲自买过茶叶，或是喜欢泡茶的人都知道，一盏好茶散发出的清香并不是手摇饮料里面的香精可以模仿出来的。甚者，泡茶，著实是一种内观的过程，在每分每刻都有新讯息轰炸、或是人们一窝蜂追逐潮流的洛杉矶，托珍珠奶茶的福，手摇饮料店是满坑满谷，然而提供真"茶"的地方却是少之又少。
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不可错过的美食推荐！Pikunico 日式黄金炸鸡三明治
最近洛杉矶再度掀起一阵炸鸡汉堡旋风，就一定要提到位在工业风文青建筑 Row DTLA 里面的 Pikunico 这间日式炸鸡三明治专卖店。创始人兼主厨 Kuniko Yagi 在2019年开业，将日本饮食文化注入 Pikunico 菜单内，从炸鸡、三明治的内馅与面包、到随餐附上的沙拉，细节毫不马虎，皆可看见日本职人的...
吃饭也要很有 vibe! LA Cha Cha Chá – 排队一个月才吃得到的全新开幕屋顶餐厅
LA Cha Cha Chá 把墨西哥城 (Mexico City) 的一部分带到洛杉矶 Arts District 郁郁葱葱的屋顶上，让你享受美食的同时，尽享市区美景！
经过将近两年时间的建设，LA Cha Cha Chá 终于在上个月中在 Arts District 开放了户外屋顶用餐区。时间回到 2019...
【洛杉矶文化】在地人才懂的「海南鸡饭」大汇整，一次推荐给你
洛杉磯是一個民族大熔爐，華人飲食在聖蓋博谷這一區域經過幾十年的發展，呈現出東西方完美融合的新樣貌。...
