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Smorgasburg 将在本周末国庆假期与众多新摊位强势回归! – 洛杉矶周报 – 亚洲版

像大多数其他好玩的事物一样,由于 COVID-19 大流行,Smorgasburg L.A. 不得不忍受长时间的中断。本周日 7 月 4 日,适逢一年一度的美国国庆日,从布鲁克林复制过来的户外食品市场 Smorgasburg,将带领一些全新供应商重返 ROW DTLA,其中包括一些你可能已经在 Instagram 上看到并且一直渴望尝试的商品,例如 Little Fish 的炸鱼三明治、和 Bridgetown Roti 的加勒比海街头美食。据 Smorgasburg 官方表示,先前就存在的供应商也有 75% 将会一起返回这个洛杉矶美食盛宴。

Smorgasburg 为每个周日举行,地点就在艺术区的 ROW DTLA。2019年从东岸来到洛杉矶。下面是所有新供应商的概要,想要搜寻更多资讯请上 Smorgasburg 网站,以获取完整列表。开放时间为上午 10 点到下午 4 点,无需门票,适合阖家出游,但园区内禁止宠物哦。

The Bad Jew | 一家非常不犹太的熟食店,提供由 Rebecca King 制作的熏猪肉。

Be Bright Coffee | 浓缩咖啡、咖啡和冷萃咖啡,由在洛杉矶现烤的咖啡豆制成。

Bridgetown Roti | 主厨 Rashida Holmes 写给加勒比街头美食的情书,使用当地采购的有机产品,根据她的 Barbados 血统制作食谱。

Cheesesteaks by The Trufflelist | 重新定义了带有松露风味的经典美式三明治。

Goat Mafia | 已经传承了 4 代、位于 Compton 的 taco 快闪店,因其 Jalisco 风格的 goat birria 料理而获得了 Bon Appetit 和 L.A. Taco 的认可。

Go Go Bird | 来自厨师 Brandon Kida 的四川五香炸鸡。

Holy Basil | 曼谷街头美食,采用当地食材烹制,来自 Smorgasburg 饮料供应商 The Base 的长期业主。

Lei’d Cookies | 使用来自南加州农贸市场的当地有机食材制作的美味巧克力饼干。

Little Fish | 炸鱼三明治、时令蔬菜和冻柠水。

A Little Salty Pie Company | 一家在隔离中期诞生的乡村食品面包店,由糕点厨师 Lindsay Miller 制作带有标志性椒盐脆饼皮的馅饼。

Los Dorados | Estiven Orozco Torres 制作的一份简单的美味 flautas 菜单,可以在 Highland Park 的街道上找到。

ManEatingPlant | 在史诗般的校车上供应亚洲素食怀旧食物。

Mort & Betty’s | 素食犹太熟食店,有时令产品和侨民的风味。以胡萝卜汁而闻名。

Picnic | 莎娜·米拉佐 (Shanna Milazzo) 对她在纽约皇后区长大的英雄的颂歌。

The Puffs | 将棉花糖纺成大量令人难以置信的艺术作品,每一口都带有层次分明的口味,以满足爱吃甜食的人。所有销售额的 10% 都捐赠给了当地和国家 LGBTQIA+ 慈善机构。

Saucy Chick Rotisserie | 具有其创始人的墨西哥和印度风味的烤鸡。

Sweet Grass | 新鲜压榨的甘蔗汁,具有百香果、火龙果、西瓜、榴莲、荔枝等口味。

Veggie Fam | 以植物为基础的热鸡肉三明治和带有自制酱汁的起司汉堡。