Janet Li以植物为基础的 Instagram 超级明星 Tabitha Brown 将在 Encino 开设她的第一家餐厅！与她合资的企业是总部位于芝加哥的一家名为「Kale My Name」的餐厅酒吧，Kale My Name 于 2020 年 4 月开业；Brown 透过 YouTube 影片宣布了这一重磅消息。当记者联系 Kale My Name 的老板 Nemanja Nekac Golubovic，他证实了这一消息。餐厅将设在白橡树大道附近 18000 Ventura Boulevard 的一个商场内。
Tabitha Brown 在素食/植物性领域已经是一个相当多产的知名 KOL，他与 Golubovic 合作透过 YouTube 影片宣布这项消息，合作伙伴甚至在上周末的 Vegandale 节上预览了一些 Kale My Name 菜肴。
最初，Tabitha Brown 成为一名素食主义者是为了帮助治疗慢性健康状况，自从 2017 年开始公开谈论她的素食之旅，加上几个视频爆红之后，现在 Tiktok 有将近 500 万粉丝、Instagram 有将近 400 万粉丝，甚至在 Ellen DeGeneres 网站上获得了自己的线上节目。除了在社群媒体上广受欢迎之外，她同时还是一名演员和作家，她所出的书最近在纽约时报畅销书排行榜上名列第一。今年早些时候在芝加哥拍摄 Showtime 系列剧《The Chi》时，她成为奥尔巴尼公园 Kale My Name 的常客，因而与 Golubovic 开始建立熟识，最终选择在 Brown 居住的洛杉矶建立了新的事业伙伴关系。
虽然关于即将到来的餐厅和确定开业日期等详细讯息仍然很少，但 Kale My Name 在芝加哥的菜单或许可以给我们提供一些线索。至于餐厅进一步动向，当然会持续备受瞩目，粉丝们就耐心等待吧！
