heilo leung作烤肉串的肉通常是以香料调味或腌料浸泡过的，所以风味十分独特！除此之外，尽管烤肉串是用炭火或烤箱烤熟的，不过，肉质不但能保持柔软和多汁，肉的味道还会富有焦香味和炭烤的香气，让人垂涎欲滴！烤肉串真的非常百搭，我可以根据自己的口味自由搭配沙拉、面包或米饭等等，每一次都会吃得很满足！
为了让大家也感受一下烤肉串的美味，以下就为你精选了 5 家在洛杉矶的烤肉串餐厅，肉食爱好者必定要来试试啦！
Mini Kabob｜Glendale
Mini Kabob 这家小小的亚美尼亚风格的烤肉串餐厅是由厨师兼老板的 Ovakim、Alvard Martirosya 和他们的儿子 Armen 一起经营的。他们运用了他们家族代代相传的食谱和烹调技巧，为大家制作出经典的羊排、鸡腿肉和牛肉串烧等等，这家餐厅的肉串很香，而且肉质不干，味道非常出色，所以长期以来都收获满满的好评！
推荐大家试试它们的套餐（Combo Plate），它的份量很足，通常足够大家分为两餐来享用喔！不过，大家要注意的是这家餐厅在繁忙时间的等侯时间可能会超过半小时或更长，因此强烈建议你先提前在餐厅的官网订购它们的食物！
地址：313 1/2 Vine St, Glendale, CA 91204
电话：(818) 244-1343
网站：mini-kabob.com
Raffi’s Place｜Glendale
Raffi’s Place 从 1993 年开始，就一直致力为大家提供带有亚美尼亚风格的烤肉串。它们的烤肉串是以多汁而闻名的，烤肉串旁边还配上了奶油味很浓郁的番红花饭（Saffron Rice）、烤番茄和烤青辣椒，很诱人！大家可以点它们最受大家欢迎的牛肉串和牛肉米饭（Zereshk Polo），这两道的牛肉味道很浓烈，特别适合喜欢吃牛肉的朋友！虽然这家餐厅不接受预订，但它们的美味佳肴真的很值得大家排队等候喔！
地址：211 E Broadway, Glendale, CA 91205
电话：(818) 240-7411
网站：raffisplace.com
Taste of Tehran｜Westwood
Taste of Tehran 的菜单很简单，它们主要为大家提供富有波斯（Persian）风情的沙拉、烤肉串、卷饼、脆米（Tahdig）和含有焦糖洋葱、优格和干薄荷叶的素汤（Ash Reshteh）等等的家庭菜肴。这家餐厅的牛肉碎肉串（Beef Koobideh）和鸡肉碎肉串（Chicken Koobideh）不仅有完美的调味，肉质还非常多汁，另外，再配上米饭、烤番茄和适量的洋葱，一切都搭配得很好！
大家在每周三和四，还可以两人一起分享有特色并丰盛的「Tehran Plate」，这个「Tehran Plate」有鸡肉碎肉串、牛肉碎肉串、菲力牛排烤串、一盘满满的米饭和一盘沙拉，大家千万不要错过啦！
地址：1915 Westwood Blvd, Los Angeles, CA 90025
电话：(310) 470-0022
网站：tasteoftehran.com
Saffy’s｜East Hollywood
Saffy’s 是一家由 Bestia 和 Bavel 餐厅背后的一对夫妻老板经营的小店。这里的装潢和布置充满了时尚的氛围，所以吸引了不少的年轻人来用餐。虽然这家餐厅的食物价格比较高，但它们的中东风味烤肉串非常优秀，每款不同的肉都有独特的调味和高品质的配菜！除此之外，它们自制的「Laffa 面包」与口感凉爽的优格酱和酸甜的安巴酱（Amba）很配，适合想感受到独特风味的朋友试试！喜欢在良好氛围下享用美食的朋友们不要错过喔！
地址：4845 Fountain Ave, Los Angeles, CA 90029
电话：(424) 699-4845
网站：saffysla.com
Skaf’s Lebanese Cuisine｜Glendale
Skaf’s Lebanese Cuisine 是一家家族经营的小餐厅，它专门为大家带来美味的黎巴嫩传统菜肴。它们家的烤肉串带有浓浓的奶油味和辛辣味，当中它们的烤羊肉串是最为有名的，所以十分推荐大家试试看！不仅如此，烤甜椒和烤洋葱会夹在肉之间，所以大家不会因为吃很多肉而感到腻。如果大家用旁边很香的米饭伴着烤肉串一起吃，更是一流喔！
另外，建议大家也试试它们具有黎巴嫩特色的菜肴，像是用碎小麦（Bulghur）和碎羊肉混合在一起而做成的肉丸「Kibbeh」和由玫瑰水、枣糖浆制成的提神饮品「Jallab」等等，铁定能为你的味蕾带来惊喜唷！
地址：367 N Chevy Chase Dr, Glendale, CA 91206、
电话：(818) 551-5540
网站：skafslebanese.net
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