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洛杉矶新餐厅名单来了!异国特色料理齐聚,竟然还有一间超高档的“非洲风味”餐厅? – 洛杉矶周报 – 亚洲版

几日前,我们才刚介绍几间洛杉矶刚开幕不久的新餐厅,不过还有几间没有被囊括在内,这些餐厅每间都独具特色,除了有“义式餐厅”以及纯素日式料理,竟然还有尼日利亚风味(其实就是非洲)的美味佳肴,很适合喜欢吃特色菜的朋友们。

还有一格重点大家应该都很关心,就是这些新开幕的餐厅用餐氛围到底如何?请别担心!今天介绍的每间新餐厅都很有自己的风格,连环境上都非常漂亮跟舒适呢!至于味道如何?我们建议大家快点趁这些餐厅爆红之前,带上你的家人或朋友来试试吧!

Ilé Bistro|Culver City

Ilé Bistro是一家提供非洲尼日利亚风味特色餐点的餐厅!光是听到「非洲风味」就知道他们家的菜色一定非常特别。平常也很难有机会尝试到这样的菜色,例如他们家的招牌菜Unity Jollof Rice,使用辣味番茄酱炖煮的米饭,放在锅子里还会喷出烟雾,整道菜看起来非常梦幻和有趣。此外,他们还有胡椒汤和烤鸡肉等值得一试的佳肴。

地址:9355 Culver Blvd, Culver City, CA 90232

La Dolce Vita|Beverly Hills

Dolce Vita 其实已经存在了将近 50 年,连以前美国的著名歌手 Frank Sinatra 也经常光顾哟!历史悠久的 La Dolce Vita 最近在中餐厅 “Genghis Cohen” 的团队带领下,进行了翻新之后又重新开业,但大家不用担心的是,它们的菜单仍然保留了大家最爱和最经典的意大利番茄酱,所以大家还能享用用番茄酱做的肉丸配意大利面、小牛肉帕尔玛起司(Veal Parmigiana)和釀通心粉哦!

地址:9785 S Santa Monica Blvd, Beverly Hills, CA 90210
电话:(310) 278-1845
网站:ladolcevitabeverlyhills.com

Friend & Family Pizza Co.|Fairfax

餐厅 “Friends & Family” 背后的团队在 “The Original Farmers Market” 开了一个名叫 “Friend & Family Pizza Co.” 的新披萨摊位。这家外卖店使用与原来餐厅 “Friends & Family” 相同的酸面种(Sourdough Starter)来制作全麦面团,不仅如此,它们家的披萨配料种类繁多,不管是经典的意大利辣香肠、菠萝、塔雷吉奥起司(Taleggio Cheese)、开心果和西洋油菜花(Rapini)等等,都能在这里找到!

地址:Located next to DuPars by Fairfax, 6333 W 3rd St Suite 310, Los Angeles, CA 90036
电话:(818) 426-5421
网站:ffpizzaco.com

APB|West Hollywood

APB 是一间主要供应「纯素寿司」和特色鸡尾酒的全植物性(All Plant-Based)餐厅。它们的寿司吧为大家提供纯素蟹肉和牡蛎蘑菇手卷、纯素烟熏「鲑鱼」切卷和波罗蜜唐扬等,让那些吃素的朋友们又有多一种餐厅选择啦!另外,它们的酒吧有各种无酒精的鸡尾酒饮料以及带有日式风味的鸡尾调酒,像是:采用 Bourbon 绿茶、味噌和苦蜜桃的特调,喜欢小酌一番的你可以来试试看哦。

地址:7302 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90036
电话:(323) 463-9438
网站:apbmelrose.com

Superfine Playa|Playa Vista

位于洛杉矶市中心 (Downtown Los Angeles)的 Superfine Pizza 和 Rossoblu 的背后团队在普拉亚维斯塔(Playa Vista)开了一家名叫 “Superfine Playa” 的新餐厅。 这间高档餐厅所提供的所有意大利面都是坚持自制,其中菜单有像是红烧羊肉薄荷配 “Casarecce” 意大利面、鸡肝肉酱配通心粉和奶油南瓜搭配的意式面疙瘩。除此之外,它们还有使用「柴烧」制作的主食,像是撒有茴香花粉的猪排等等美味佳肴,非常诱人!

地址:12746 W Jefferson Blvd #2200, Playa Vista, CA 90094
电话:(626) 313-4927
网站:superfineplaya.com

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