身为我的朋友都知道,我沈迷于很多形式的实境秀节目,尤其烹饪比赛,从 Master chef 、Zumbo’s just dessert 到胡闹甜点大赛 Nailed it 我可一样都没有放过,即便有些节目重点根本摆在主厨骂人,参赛者大乱斗,亦或差一点就把厨房炸掉…。
而当我在 Netlfix 上看到甜点兼巧克力大神 Amaury Guichon 成为新实境秀 School Of Chocolate (巧克力大师班)的主持人时,我简直又惊又喜(因为我是他的粉丝)Amaury Guichon 在拉斯维加斯工作多年,拥有自己一间糕点学校,而在这个实境秀当中,他除了是评委,也兼任主持人,节目邀请了八位来自世界各地专业人士齐聚,与这位「巧克力大神」学习新的技巧与窍门,而这也是 Amaury Guichon 首次登上萤幕的处女秀。
Amaury Guichon 年纪轻轻,却已在 instagram 上坐拥超过 500 万个粉丝,影片拥有上亿次的观看量,说他是全世界最受关注的巧克力大神也不为过,为什么这位来自法国的巧克力兼甜点艺术家可以征服众人的心?当你看过了他的作品,也一定会明白!
万物皆灵感,天生的艺术家
Amaury Guichon 最令人惊奇的并不是他「能做出什么作品」,而是他又做出了什么我们「没有看过」的巧克力工艺,从小至螺丝钉,桌上一的一支笔,到宏伟的大型建筑,甚至存在想像中的奇珍异兽都是他的灵感来源,也可以在他的作品丽嗅到不少浓浓的历史情怀,他的作品不论在色泽的处理、表层的质感和姿态都活灵活现,巧夺天工,我可以说 Amaury Guichon 就是一个天生的艺术家。
这些你相信都是巧克力做出来的吗?