LAWA住在洛杉矶好莱坞除了能享受加州阳光之外，还有另一个人人羡煞的优点就是非常有机会能遇到好莱坞明星。你可能会觉得，洛杉矶这么大，应该很难遇到吧？诶…你说的也没错，小编住在洛杉矶超过五年，遇到的明星真的就只有那么一两个。
所以呢，接下来请注意啦！如果你梦想遇到A-list明星和网红，你的梦想不再遥不可及！你只要去一趟Nobu Malibu，绝对有非常大的机率可以偶遇大明星。
这间餐厅在明星界真的超级火红，几乎全世界有名的人来到洛杉矶，有机会都会去踩点。像是在亚洲红遍天的歌手林俊杰JJ 最近人就在洛杉矶，他在不久前特地与亲朋好友，在Nobu Malibu过生日。其中一名艺人好友怀秋也随行。
居住在洛杉矶的好莱坞明星就更不用说了。Justin Bieber曾被捕捉与名模嫩妻Hailey Bieber一同在Nobu Malibu吃早午餐，Angelina Jolie、Kesha、Kim Kardashian、Rihanna等家喻户晓的明星，也都曾出现在这间餐厅过。我只能说，如果你常常去这间餐厅，包准你巧遇大咖明星。
至于说为什么Nobu Malibu能火红到连好莱坞明星都争相造访呢？首先，Malibu的Nobu餐厅位置绝佳，想像一下坐在开放式半环海路台上，一边吃着奢华的日式料理，一边看着海景吹著海风的感觉，绝美风级的奢华体验，到底谁会不爱？
再来，Nobu早就盛名在外，最根本的原因跟餐厅创始人松久信幸(Nobu Matsuhisa)先生有非常大的关係。早在1987年，他在Beverly Hills开设“松久”(Matsuhisa) 时，歌手Madonna、Barbra Streisand都是他的常客，他的工作也从此跟名人密不可分。
如果没有实力当然也不可能受到这么多人的喜爱，松久信幸以独特创新方式，将南美风格融入日式料理当中，完美体现所有食材本身的质感与美味。难怪许多名人都将位在Malibu的Nobu当作是自家后院。可见他们有多爱！
那么来到Nobu该点些什么呢？松久信幸的成名菜味噌黑鳕鱼(Black Cod with Miso)是初次造访客人的必点料理。松久信幸将鱼肉腌在味噌裡，使用味醂和糖增加甜味，来适应美国人的口味。
黄狮鱼配南美辣椒是很多人的必点前菜。新鲜的黄狮鱼刺身加上Nobu特制的柑橘酱油汁，口感绝佳！其他像是松露半松脆洋葱、龙虾生鱼片tacos等也受到很多人的喜爱。
Nobu的品牌经营相当的成功，从纽约开的第一家Nobu一直到现在，在全球各地有共46家店面，餐厅从装潢到料理都走高级奢华路线。但如果你是想遇到大咖明星的话，Malibu的Nobu绝对是你此生必去的餐厅之一。
餐厅资讯
Nobu Malibu
22706 Pacific Coast Hwy, Malibu, CA 90265
310-317-9140
