LINA LECARO「健康」是所有现代人都重视的课题，我们都想达到身体的健全与心灵的满足。然而，追求健康的初衷在近几年却逐渐被遗忘，取而代之的是被过度滥用的「健康」消费，从减肥产品、整形手术、大麻到极致奢华的度假，「健康」的「商品」无所不在。即便如此，「健康」与「快乐」最终还是可以为我们带来正向的效果，尤其是在洛杉矶的人们。去年洛杉矶举办了一系列的健康周和庆祝活动，在这些庆典完整落幕后，接续而来的是2020年更加丰富的健康活动，等著大家一同共襄盛举。（更多活动详情请至 Eventbrite 网站输入关键字：wellness）
没错，洛杉矶人把上瑜伽课当作像上教堂一样，追求肠道干净到内脏时常发出怪声，随时随地手上都要有一瓶现榨冷压果汁，用各种方式追求内心的平静，冥想的时候用水晶来吸收愤怒，甚至尝试一些奇怪的疗法例如烟熏私密处（连高级时尚生活部落格都说，这是时下的最新流行）。随著洛杉矶的健康与美妆市场发迹并逐渐扩大，种种狂热现象也成了大家对洛杉矶人追求健康的刻板印象。
瑞秋·凯斯特（Rachael Kester）于The Den 工作室
（感谢ＭindBody提供照片）
对于许多追求健康的洛杉矶人来说，我们想要的不完全是这种健康。说到底，谁不想要滑嫩的皮肤和窈窕有致的身材，但在达成健康目标的过程中，不能只考虑到单一的面向，而是要内外兼具。在这个蕴含多元文化的大城市，你只要花点心思，一定能找到最适合你的方法。
新的一年就要到来，很多人都会想（又来了）：今年我们要怎么做，才能达到最完美的状态？在洛杉矶，肯定有数不清的方法可以选择。从健身房到美容院、皮拉提斯到芭蕾舞课、音频疗法到大麻二酚疗法、营养品到胶囊床、冷冻减脂、脂肪移植、大肠水疗法、拨筋运动、灵气、针灸等等，包罗万象的疗程让我们能依照自己的预算来做考量。
健身KOL和知名网站MINDBODY的洛杉矶负责人瑞秋·凯斯特（Rachael Kester）说：「现代的健康，已经跨越身体上的定义了。」MINDBODY是一个预订课程的网站系统，人们可以透过MINDBODY的应用程式来搜寻他们附近的健身和瑜伽课程。她说：「从2020年开始，人们越来越关注心灵的进修。瑜伽和冥想比起以往更受欢迎，现在的课程资源也越来越完善。这些课程关注的重点在于，你是否与身旁环境、其他人和地球有所连结，以及你如何透过这些面向来让自己变得更好。」
MINDBODY 在2001年由瑞奇·斯托尔迈耶（Rick Stollmeyer）所创立，宗旨在提供使用者多方位且可信任的健康资源。这间加州公司提供了全球使用者最新的健身、美妆和综合健康服务，平台所使用的整合软体以中央模式管理，能有效触及目标客群，统一的付费系统也方便厂商使用。光是在洛杉矶，MINDBODY每月就有高达190,000堂的课程，以及超过3000家地方企业的订单。在MINDBODY刚发布的报告里，综合2019年的健身、美妆和健康的市场数据及研究来看，洛杉矶的健康产业是全美的领头羊。
（感谢Unplug工作室提供照片）
瑞秋的推荐清单
- 瑜伽露营：在洛杉矶几个地区举办3天密集课程，活动包含瑜伽、户外活动、美酒等。网址：campyoga.ca/
- 空中瑜伽：Aerial瑜伽工作室每周五下午都有空中瑜伽课程。工作室地址：1101 Ventura Blvd., Studio 6., Encino。网址：upflyingyoga.com/
- Cienega Med Spa美容会馆：让你在午睡床上做SPA。工作室地址：375 N. La Cienega Blvd., Beverly Grove 和 902 Broadway, Santa Monica。网址：cienegaspa.com
- Deepen工作室：透过团体冥想、说故事派对、蜕变工作坊等课程，来处理我们与他人的深度连结。课程地点请参考网址：mindbody.io/fitness/studios/deepen
- The Den工作室：举办各种课程、工作坊和僻静活动的场地，主要探讨「打破常规」、「快乐」、「意图」等议题。工作室地址：360 S. La Brea Ave., Hancock Park和 12323 Ventura Blvd., Studio City。网址： denmeditation.com/den-meditation-about-los-angeles/
- Unplug Meditation工作室：提供一系列的冥想课程，包含引导想像、音频疗法、呼吸法、香氛疗法和水晶疗愈。他们也有自己的应用程式，课程地点请参考网址：unplug.com/.
- ZenStop：行动冥想绿洲（可以至zenstop.co/ 预定）
- Relational Center中心： 从「同理心」出发的健康中心，提供「自我认识与同情心」、「呼吸法与冥想」等课程。地址：2717 S Robertson Blvd., Beverlywood。网址： relationalcenter.org/.
- HotBox工作室：红外线桑拿工作室，主打「流汗就是流行」，提供各种现代桑拿仪式。地址：835 S Hill St., downtown。网址： hotboxsaunastudio.com/
- Oraya Movement工作室：皮拉提斯、瑜伽、呼吸法和音频疗法的课程中，同时会在墙上投影美丽的风景供学员欣赏。地址：8155 Beverly Blvd., Beverly Grove。网址：orayamovement.com/
音频疗法（感谢The Den工作室提供照片）
MINDBODY也发布一则健康医学的整体未来趋势，这些趋势有整合医学（辅助及另类疗法，CAM）、情绪健康（多层次的自我提升，例如包含正念及情绪疗愈的健身课程、健康疗法）、睡眠（「2020年是个注重午觉的一年」，午睡吧、午睡舱的出现，把睡午觉这件事拉到一个新层次），以及「体验式健康」（沈浸式的旅程体验，不只是一堂课或一次服务，旨在鼓励与人建立连结）
洛杉矶的天气总是阳光普照，所以健走或户外活动也十分常见。但对许多人来说，室内运动的方便性或许会取代户外运动、成为更好的选择。我们在研究各类室内运动的选项时，发现了一些MINDBODY的市调没有留意到的新趋势，例如：比起大型健身房，人们更偏好小型工作室；是否结合有创意的娱乐（这也是山羊瑜伽流行的原因）；以及在激烈的心肺运动后，是否会搭配肌力的伸展运动。
一直以来，专门的课程都还是比一般瑜伽课程还受欢迎。像是去年在洛杉矶开幕的S.M Stretching工作室，主打低强度健身，更强调拉筋伸展。「每一堂课，我们都会帮学员透过伸展肌肉，来增加肌耐力和柔软度。」S.M Stretching的负责人萨米拉·穆斯塔法耶娃（Samira Mustafaeva）说：「我开这家店就是为了让大家在做出完美的劈腿时获得成就感。我们所强调的伸展运动，正是健身运动里经常忽略的部分。我们的目标是让学员挑战自己柔软度的极限，同时教导大家拉筋的重要性。 」
SM Stretching 的负责人萨米拉·穆斯塔法耶娃（Samira Mustafaev）
（感谢SM Stretching工作室提供照片）
L.A. weekly的推荐清单（运动空间和有趣的健身法）
- Fit & Bendy工作室：地址：2861 W. Ave. 35, Glassell Park。网址： fitandbendy.com
- S.M. Stretching工作室：地址：111 N La Cienega Blvd, Suite B, Beverly Hills。网址：smstretching.com.
- The Sweat Spot舞蹈工作室：莱恩·赫芬顿（Ryan Heffington）的舞蹈工作室提供一个友善的空间，让学员透过动的练习与舞蹈，来提升自我觉察和学习相关知识。课程从「Gaga课程」、「教堂舞蹈」到「爆汗星期日 」，应有尽有。地址：3327 Sunset Blvd., Silver Lake。网址：thesweatspotla.com/
- Made in L.A.工作室：健身达人安德里亚·劳顿（Andrea Lawent）成立的时髦健身房，除了提供健身的场域、脊椎矫正的服务，还有挑战极限的室内飞轮及流行舞蹈课，你一定会爱上这里。地址：1710 N. McCadden Place, Hollywood。网址： madeinlafitness.com/
- Christy Kane Metal Pedal工作室：凯恩（Kane）的铁人课程包含爬山、短跑、跳耀和室内飞轮，高强度的运动训练搭配上摇滚乐，让你运动也可以很摇滚！课程地点请参考： facebook.com/christykanemetalpedal/
- Roam LA瑜伽教室：这间位在维吉尔村（Virgil Vill）的瑜伽教室环境清幽，提供了琳瑯满目的深度瑜珈课程，包括阴瑜伽、梵唱瑜伽和冥想，让你的身心都受到艺术、音乐和灵魂的薰陶。地址：650 N. Hoover St., Silver Lake。网址： roamla2020.demo.site/
- Monarch Athletic Club俱乐部：Monarch Athletic Club全新旗舰店，是一个让会员享受全人照护、复原、滋养和休息的健身新场域。地址：8730 W. Sunset Blvd., West Hollywood。网址：monarchweho.com/
- Remedy Place工作室：乔纳森·李瑞博士（Dr. Jonathan Leary）新成立的空间，主打自己是第一个「社交健全」的工作室。提供高压氧治疗、冷疗、静脉注射疗法和冥想等疗程，这些课程皆以7个平衡要素为本，包含心智、氧气、动、营养、冷、热和压缩。地址：8305 Sunset Blvd., West Hollywood。网址：remedyplace.com/.
Fit & Bendy工作室的克里斯蒂娜·尼基娅（Kristina Nekyia)）
（照片来源：杜斯蒂·坎宁安Dusti Cunningham）
要有幸福的生活并长命百岁，萨米拉认为关键就是健康的身心，而伸展也是这一切的基础。「其实伸展筋骨有很多好处，」她满怀热情地说：「拉筋除了能增加你的柔软度，还可以让你的身体更伸展自如、促进血液流动和改善姿势。伸展也能减缓背痛、纾解压力，并有助沈淀心情。 」
同样提倡伸展的，是位在洛杉矶市区的Fit & Bendy。这间工作室致力于提供各种程度的柔软度训练，帮助学员减缓酸痛的同时，也能透过他们喜爱的运动来加强学员的体能表现。Fit & Bendy的老板克里斯蒂娜说：「从跑步、舞蹈到专业的柔身术都有」，她自己也是当地的知名脱衣舞娘。
克里斯蒂娜表示，她成立Fit & Bendy的目的是为了让每位学员体会到健身是一件快乐的事，以及帮助他们找到健身的目标。「我们只是提供一些有用的方法而已，」她解释：「这类的课程在洛杉矶不胜枚举。健身的风潮正在兴起，如何真正执行并达到『健康』的目的才是最重要的。我认为，真正有效的健身策略必须量身定做，要考虑的包括你整个人的状况、如何做才是最适合、如何达到学员想要达成的目标。也就是说，如果只用身高体重、举重重量，或是任意的数值来评估一个人所需的健身量，反而会阻碍他们健身的成效。 」
健身的风潮正在兴起，体力训练、身体活动度和呼吸法都是很常见的课程，但洛杉矶瑜伽老师蒂芬尼·卡罗尼亚（Tiffany Caronia）的课程却大不一样。「我们坐著的时间太长，真正在动的时间却太少，因此我教大家如何缓慢地控制动作，与周遭环境的快步调达成一个相对的平衡。」蒂芬尼说：「在我的课堂里，动作都非常慢，尤其对于上班族来说，能够处理到因长时间久坐而产生的问题。我教导他们如何聆听身体发出的讯息，那就是透过慢下呼吸和脚步，来了解身体真正所需。如此一来，他们也可以更有意识地选择对自己身体最有用的疗程。 」
昆达利尼瑜伽社群（感谢The Den 工作室提供照片）
慢下脚步固然重要，但热情的影响力也很大。毕业于国家运动医学学院的明星私人教练、营养师及伸展运动专家塔莎·迪克森（Tasha Dixon）指出，不论是跳舞、健走、高尔夫还是躲避球，只要是客户喜爱的运动，她说：「我一定会让他们再次爱上，并且做得比以前更好。当我的客户不再把运动视为一件日常琐事，反而可以真正地享受到其中的乐趣。」
要达到身体的最佳状态，光靠运动当然是不够的，饮食的调整也很重要。如果你的目标单纯是「减肥 」，有成千上万的方法正在等著你！从低碳生酮饮食、间歇性断食到低卡料理，市面上的减肥餐应有尽有，不只有外送服务，也有许多烹饪书籍供你参考。
但现在盛行的健身风气，不再只是强调「变瘦」这件事。从过去的经验来看，追求苗条的心态是很危险的，也容易使人染上厌食症。当今健身风气所推崇的正念以及与心灵的连结，就有助人们拥抱各种的身材体态，在流行文化里也能见到这些观念的转变。不过也有一些夸张的例子，例如有人把身材整成像卡戴珊姐妹（Kardashians）那样的宽骨盆。但整体来说，健康的标准和审美观都变得更多元了。
投射健康工作室，位于Oraya Movement工作室（图片来源：妮可．卓库里奇（Nicole Drakulich））
MINDBODY调查：洛杉矶人的身心健康状况
- 洛杉矶是全美最开心城市的第五名：59%的居民表示，他们大多时后都很快乐。
- 比起其他大城市，洛杉矶有更多居民会采纳整合健康服务。
- 洛杉矶是全美心灵满足度第三高的城市：58%的居民认为他们精神富足。
- 比起其他城市的人，洛杉矶人更会找乐子：74%的居民表示，他们会特别找时间来享乐。
- 比起其他城市的居民（迈阿密除外），洛杉矶人更喜欢自己的工作： 64%的居民表示他们享受自己的工作及生活。
- 洛杉矶的蔬菜水果的摄取量为全美最高：47%的居民说，他们一天会吃5到9种水果。
- 洛杉矶人平均花费在健身（53美金／月）和整合健康服务（52美金／月）的金额是全美最高。
- 洛杉矶人平均每月会花60美金在美妆及宠物美容上，为全美第三高的城市。（前两名为迈阿密以及华盛顿D.C）。87%洛杉矶人每周至少健身一次的比例，为全美最高。
- 洛杉矶人喜欢团体运动，49%的人每周都会参加团体健身课程。
（感谢Up Flying Yoga工作室提供照片）
「健康议题就像崛起的黑人女性新势力，至少健康不会再让我们回到海洛因时尚（heroin chic）盛行时的病态审美观。」心理健康学家、复原疗法提倡者兼心理健康营养品供应商VRYeveryday创办人琳达·劳雷尔（Rynda Laurel）说：「很多人都把心思放在做瑜伽、健身、冥想和饮食，但却忽略营养品对整体健康和心理状况的重要性。人如其食，这其中也包含了我们吸收进去的养分，和我们体内的生化作用。」
劳雷尔特别强调对「心理健康的营养」的关注，以及心理健康如何支撑起我们的生活，都是达到自身最佳状态的重要关键。她也点出我们在谈健康的议题时容易忘记的事实：其实健身也是一笔不小的开销。毕竟，不是每个人都可以请得起教练，或是到比较高级的小型工作室上课、做SPA、度假，甚至是体验洛杉矶有名的美容疗程服务。
劳雷尔说：「我希望未来洛杉矶和美国能有更多更平价的健康服务，让健康这件事不只再只是有钱人的专利。」
去一趟Unplug 工作室吧（照片来源：艾蜜莉．杨（Emily Yang））
确实，对于每天光是要填饱肚子都很困难的人来说，怎么可能有闲暇时间去烦恼该上瑜伽课还是音频疗法。幸好现在有了MINDBODY 或 Groupon这类应用程式，让小资族群可以多方尝试，并依自己的喜好挑选课程组合。你不需要花很多钱，只需准备好付出心力。透过在家健身的应用程式、影片、健康饮食或自我冥想，不需要花大钱来做健身训练、上课或做美容疗程，就可以帮助你提升自信，并开启个人的健康之旅。根据专家的经验，兼顾各层面的健康，才能达成效果。趁著新年到来，给自己许下一个新希望：坚持下去，动一动颓废已久的身子，来个全身大改造吧。
「找个可以让你坚持下去的养生之道。」克里斯蒂娜建议，「过新年时，大家总是希望身材变好，但首先该做的就是改掉你的坏习惯。人们往往因为想瘦身，就马上跑去注册健身房，但若在短时间内做太多激烈运动，反而会让人精疲力竭、受伤，或因为太累而想放弃。如果你把运动健身当作一种兴趣，而不是因为要改变外表，你才不会因为冲动而受伤或是太过疲乏。如此一来，实行健康一事就成了快乐的人生实践，这才是『健康』真正的意义。」
