Yang Liu 是道地的中国成都人，除了「锦城里」这家在洛杉矶相当知名的川菜餐厅，她近期也成立了一间叫做食酒堂（ 19 Town ）的高级中式餐厅，希望能来点现代艺术及中国传统思想与文化的冲撞。
19 Town 位在工业市（ City of Industry ），装潢从外到内都走现代极简风，不管是室内装潢、用...
被誉为“美食界奥斯卡”的 James Beard Foundation Awards 最近公布了决赛入围名单，据说今年竞争异常激烈，让评审团难以决定！不过好消息是美食天堂洛杉矶有望在颁奖典礼上夺得大奖！
今年洛杉矶的入围厨师非常多元化，虽然没有餐厅入围最佳新餐厅，但在其他奖项上还是有很多突出的表现，像是洛杉矶知...
