展覽介紹

日本拉面不同的汤头搭配上不同口感的麵条，征服了世界各地好多民族的胃。其实日本拉面是非常有学问的料理，不要小看这平平的一碗拉面，从日本的南边到北边，不同地方都有属于当地的特色拉面。 洛杉矶是族裔文化大熔炉的一大重镇，日本拉面到处都是。我想最值得日本人骄傲的，应该就是当你走进一家日本料理店时，放眼望去绝对是各式各样...