KayleeSolvang，很多人暱称它为丹麦村，或是Little Denmark 小丹麦。从洛杉矶往西北开两个小时，便可以来到这个像是另一个世界般的童话小镇，让许多前往Santa Barbara的游客一定会规画来到这个美丽的欧式小镇走走 。
但是，为什么加州会平白无故的跑出一个丹麦村来呢?
19世纪末，经济拮据的丹麦人决定到新大陆开拓新生活。第一代的丹麦移民先落脚在中西部城市，随后到了第二代，其中的五位丹麦移民选择移居至较为温暖的加州，在此买了地并安顿下来。他们为了吸引其他丹麦裔美国人来此定居，于是努力发展商店、旅馆、餐厅、教堂、学校等等基础建设，最终形成了这个具有特殊丹麦风情的小镇。”Solvang” 即为丹麦语，意思是”阳光明媚的地方”，可见加州阳光是真的从很早开始便让人向往呢。
整个小镇的街道都是丹麦风格的可爱小屋，浓浓欧式风情的风车，美丽花园的露天餐厅、卖著各式丹麦高点的糕点铺，甚至有丹麦著名的小美人鱼雕像。此雕像是经过雕塑家Edvard Eriksen继承人授权，依照1913年原版的雕像复制的。
8至10世纪，丹麦人与挪威、瑞典合称为维京人，所以这里也可以看到许多商店或是旅馆沿用维京二字命名。由于早期缺乏石材，丹麦建筑是用大量砖块制成，之后半木结构逐渐盛行，所以也加入木窗，木头阳台等等元素。如此与众不同的建筑特色在这里随处可见。
来到丹麦村岂有不尝丹麦酥饼 (Danish) 的道理? 但你知道丹麦酥饼其实并不完全是因为丹麦人吗? 这一切要回朔至1850年。那一年，丹麦烘培坊的面包师傅集体罢工，缺工的烘培坊开始大量启用来自国外的外国师傅。其中，澳洲的面包师傅来到丹麦时也一并把家乡的食谱带来，顿时，一层层酥酥脆脆，里面夹果馅的澳洲甜面包”Plundergebäck”大受丹麦人的欢迎，因此许多丹麦烘培坊开始争相制作这种甜面包，并加以改良成丹麦人喜欢的口味，发展出添加更多蛋与奶油的 “Danish”。
除了Danish，也依定要尝尝丹麦出名的奶油饼干，才算到此一游喔!
Solvang 被誉为”美国西部最美丽的十个小镇”之一。除了环境优美非常适合散步之外，由于邻近南加州的酒乡Santa Ynez ，这里还能品酒，搭乘马车或是骑自行车逛街，喝杯咖啡品尝丹麦点心。下次规划行程时，请不要忘记来 Solvang 体会这个讲英文的童话欧式小镇!
