Daisy Wu
几年前的某一天（应该是 2018年）我躺在沙发上葛优瘫，浏览着 Netflix 的节目列表，突然一个节目映入我眼帘—— Nailed it 《妙厨大烤验》，因为我不仅沉迷各种没营养的实境秀，各种莫名的厨艺大赛我也都不会放过，于是乎，没抱任何期待的我，就这样躺在沙发上，一天之类就欢乐的看完了一整季的六集。
光听名字，你大概也不会料想到这与其他“厨艺大赛”有何分别，而它到底又有什么魔力让我“不眠不休”的把整季追完？而说到厨艺比赛节目，我也超喜欢 Zumbo’s Just Desserts 、 Mater Chef 等这些节目，而我每一次都会被这些参赛者端出的精致漂亮的菜肴、甜点所惊艳，不过这个 Nailed it 可没有这些赏心悦目的画面可供欣赏，取而代之的是核弹级爆炸现场的黑暗料理。 Nailed it 是由超好笑谐星 Nicole Byer 以及法国巧克力师傅 Jacques Torres 联手主持，而每集节目都会邀请三位“烘培爱好者”“自觉厨艺过人”的素人来参赛，直接在现场“决斗手艺”，比赛总共有两轮，从“初级”的小甜点开始，到第二轮直接给一个“超出能力范围”的 Boss 级蛋糕做终极决斗，评审会分别试吃他们做出来的“黑暗甜点”，最后优胜的人还可以获得一万美元奖金，与其说谁会得优胜，还不如说这个节目根本就是在比谁做出来歪七扭八蛋糕“失败的更少”或是“吃起来最正常”，超级荒谬又爆笑。
来自Pinterest 的网路现象以及 Memes 发酵
其实节目的灵感一点也不新鲜， 而这个 Nailed it 一词的概念更是来自 Pinterest 上一直都很流行的一个网路现象，叫做 Pinterest Fails，范围琳琅满目，包括设计、摄影、烹饪等等，当然最多就是“厨艺展示”，这些“无数个悲剧”被大家互相上传到网路上相互取暖自嘲。 拉回到这个节目来看，我们在这个网路现象上面得知，Nailed it 一词虽然真正代表的意思是“我成功了！”但事实上却是在表达“哈哈哈～我失败了”，听起来极度讽刺却又莫名欢乐到不行！有时候我甚至还嗅到大家对自己的“大失败”感到沾沾自喜的气息。
你烂，我也烂，大家一起烂！
通常在厨艺大赛当中，评审说的话很容易让我们这些观众觉得很残忍，但这个节目不是，因为他们就是来比“谁最烂”，而且最幽默的部分还根本不是那些蛋糕看起来有多么“惨不忍睹”，因为比赛现场真的太胡闹又太随性，参赛者也完全不在乎自己在电视上看起来有多滑稽，乱用微波炉加热巧克力、随便把现场比赛用零食吃掉、胡乱喝起酒、忘记加糖加面粉、完全不鸟任何甜点步骤，那些超出格的行为都让这个节目更加爆笑，甚至场外的工作人员都常常被主持人胡乱 Cue 来耻笑，正因如此，才让这个节目特别的迷人！这种大家一起来比谁更烂的概念，让这个节目一举上了高峰， Nailed it 这节目开始被全世界其他国家争相如法砲制，出现了各国版本的“妙厨大烤验”。（我还真的都在看）
除了现场的那些无法预料的意外让这节目更加有看头，主持人Nicole Byer 与搭档 Jacques Torres 更是功不可没，他们会在比赛的过程当中在旁边偶尔给些建议，或是聊些智障干话，重点是，最大的看点也绝对是听他们对参赛者那些诚实却又超不恶毒的讲评，（有时候甚至很温馨）没有参赛者会因为被“嘲笑”而感到伤心或恼羞成怒，而且似乎所有人都很陶醉在“失败”当中，而这个节目到至今为止已经做了六季，甚至还出到 Double trouble （两人合组参赛）可见有多受欢迎，强烈建议大家没事的时候可以去 Netflix 观赏这个完全不烧脑又爆笑的厨艺大赛消除忧愁。
