Crayon Chen今天要来推荐的一间台式早餐店，出自我口袋名单的爱，每逢假日睡到自然醒的第一件事情就是——光临Huge Tree Pastry～
这间Huge Tree Pastry『大树点心坊』的前身是1979年就开幕的“Yi Mei”老餐馆，后来一场火灾的缘故，2007年改名换地点重新出发，但里头一如过往卖著传统台式早餐、小吃以及点心，除了最基本的蛋饼、烧饼油条外，还有韭菜盒子、肉圆、挂包、蚵仔煎…，而每次前来，让我一定必点的，是他们家超好吃的『饭团』 !
差不多十一点抵达时，外头已经排上队伍，他们家早餐好吃到连非华人都慕名而来，假日如果不想排队等太久，一定要提早起床。
疫情缘故，Huge Tree Pastry依然只提供外带服务，另外值得一提的是老板娘只收现金，所以记得先把钞票准备好再出发 ; 另外不值得一提的是，只要你是男的，老板娘都会在餐点好时大喊你一声「帅哥！！你的餐点好了」，所以早上想要蹭一点元气的男士们，可以考虑没事多多光顾。
买好后就开车载著我的糯米棒棒回家享用>>>
安全第一哟（男友视角）
我这次早餐一共点了五样，分别是『饭团 』『萝卜丝饼』『蟹壳黄』『萝菠糕加蛋』还有一杯又不小心点到的『冰豆浆』，除了豆浆和饭团外，其他都是第一次品尝。
先来说说这个让人欲罢不能的饭团，看看它华丽的剖面，基本款会有肉松和油条，但我每次自己点时，除了会毫无悬念的将馅料『升顶规』（加蛋加酸菜）之外，还会要求老板在里头额外加一点”糖”，正是传说中的『咸加甜饭团』，如果你从没试过，相信我一次，把你味蕾未来的幸福托付给我吧！
一口咬下去时，酸菜的酸香首先窜入脑门，而蛋与肉松粗估在0.03秒后随之赶上，于是三味与糯米便各份其职地在嘴里交织发酵，过程中没有谁抢过谁的风头，反而是相互衬托彼此的美味，而油条与其气味，差不多在来回咀嚼几下后才姗姗来迟，最后伴随著需要细嚼慢咽的糯米，一同渐渐地消逝在舌齿之间——留下餐桌前嘴里空著但心里无比满足的我，继续迎接下一口的到来，啊～甜咸恰到好处，糯米湿度够，故中的滋味我想你还是得自己吃了才知道，太高深了，太高深了。
吃完饭团后，便心满意足地展开我的试吃环节，镜头带到『萝卜丝饼』『蟹壳黄』。
我本身其实算是中式糕点类的爱好者，微享受那种面糊卡在喉咙下不去的挣扎（病态），但由于在美国很常踩雷，所以不常主动尝试。
一扒开他们的萝卜丝饼（左图），可见当中萝卜丝挺多的，而味道表现如何呢？第一口吃进嘴里时老实说不觉得特别惊艳，内馅稍显清淡，但，随著咀嚼时间拉长，饼皮越嚼越香，甘味一点一滴的窜入舌侧，原本以为的『普通』，刹那间让我不经意地把手上另一半放了下来，认真皱眉思索三秒…
我想我的结论是，这东西，吃一个不会怎样，但假如有十个摆在眼前，它立刻会变成一个危险狠角色，因为不腻口，且藏在饼皮上头的魔鬼，会骗走理智，让人忘我的一个接著一个。
蟹壳黄与萝卜丝饼有异曲同工之妙，但口味较重，甜咸对比相较明显些，也算是“一个”无害，“多个”要命的可口小点心。
萝卜糕加蛋的部分，整体来说表现相当不错，以馅料来说，因为只有虾米，算是台式萝卜糕，但口感上又偏港式般地湿软，好似「港台混血」，本身咸味够，搭配外层的葱花蛋，中和刚刚好，味道还带有铁板的焦气，会在吃完后徘徊于上颚一会儿。另外，如果后续没有和暧昧对象约会行程，记得撒上店家付的蒜蓉酱油，相当加分！
至于冰豆浆，我只先一笑置之，大概是年纪大了脑袋不好使，不知道为什嚒我老是不小心地给它点下去，关于它的味道，始终是一个谜，似曾相似，可绝对不是你我所熟悉的豆浆味，唯一可以确认的是像稀释过的糖水。如果有谁认出他的气味像什么，欢迎到LAWA脸书粉专留言告诉我，因为我为了找出那个味道好写文章，跟它对质了有差不多三十分钟之久——到底是谁？躲在豆浆的面具下！
你也喜欢吃糯米饭团吗？如果喜欢，那Huge Tree Pastry的饭团一定会让你惊艳 ; 如果不喜欢，那一定是还没吃过Huge Tree Pastry的饭团——哈哈其实横竖就是想要你亲自来品尝品尝 ! 最后跟著我念一次「老板，饭团加蛋加酸菜，外加一点点的”糖“」
餐厅资讯
地址：423 N Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754
营业时间：
Mon-Sun 7a.m.-3p.m.
Closed on Wednesday
