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赋予厨余新生命,买杂货有理 – 用杂货制作染料的 Groceries Apparel – 洛杉矶周报 – 亚洲版

X 世代的年轻人除了爱用 TikTok,同时也注重时尚界的永续经营,以及企业的环境使命。想获得他们的认同,流行时尚界已经把风向从”快时尚” 转往 “upcycle”、”植物染” 等关键字上。洛杉矶有一个新兴品牌,把这个概念带往更高一层次 – 赋予 “厨余” 新生命。

每一天在美国,一个人大约会浪费掉一磅的食物,等于一亿零三百吨的食物被浪费掉。根据 United States Department of Agriculture (USDA) 统计,2017年,光美国就浪费掉总食物供给量的三至四成。浪费掉的食物腐烂分解之后还会产生大量甲烷,同样是温室气体的来源之一, 甲烷相较于二氧化碳,对全球暖化影响是二氧化碳的28倍。有时没有多想,随手一扔的厨余,每年居然造成相当于33亿的碳排放。

Groceries Apparel 希望能够运用一己之力,解决食物浪费的问题。他们整理这些被扔掉的食物,洗净分类,用食物天然的颜色去染色衣料,所以取作 “Groceries” 这么一个令人莞尔的名字。

当然也不是每一样回收物都容易做成染料,他们用过的材料有花朵、根茎、不要的咖啡渣、番石榴皮、红萝卜被削掉的头、无化学成分的棉花、回收空瓶、洋葱皮与酪梨种子等等。由于染料取得不稳定,每一件商品的数量也有限。

Groceries Apparel 的 Pop Up 将会于本周在 ROW DTLA 设立,周末消费还有七五折喔,一起加入保护地球的行列吧。

Groceries Apparel – Popup
地址 : Market Row in suite 126, The ROW DTLA