在喧嚣的 LA 市,靠近高地公园(Highland Park)的地方,有一座桃花源。踩上一层又一层的阶梯,眼前的景象居然是热带地区才会出现,绿意盎然的庄园!芭蕉叶随风摇曳,有机的蔬果田跟附近的植物融为一体,只要待上一阵子居然就神清气爽了起来。
你或许没听过 Flamingo Estate ,但是如果你出入过 LA 高级的 SPA 会馆,或是有机商店,里面许多商品都是出自生于这座秘密庄园,不仅名人爱用,疫情期间还为许多好莱坞明星直送过生鲜蔬果。
有趣的是,这里绝不是一开始就是现在这个模样,相反的,它还曾经有一段不为人知的过往。这片占地 7 英亩的梯田式庄园园曾经是一个山羊农场,在过去 65 年中,这里还曾经一度是一个地下色情享乐场所。如今,它已经成为一座农场风格的奢华庄园,出自于这里的商品从番茄香氛蜡烛到蜂蜜、调味醋,以及各种农产品等。
故事是发生在大约七年前,一个 LA 的广告代理公司老板 Richard Christiansen 发现了这里,当时庄园的大门杂草丛生,但他一眼看中了这块地的价值,立刻跟当时已经 84 岁老主人提出交易。
「当时这座房子的状况非常糟糕,我必须完全翻新。」Richard Christiansen 在山羊舍里对《洛杉矶周报》说,边说边享用他的 Rosé。这座山羊舍曾经是品牌的商品实验室,他在这里用花园中的天然花卉植物调制草本肥皂。
这里讲的「糟糕」真的是另一种境界,酒吧里全是色情玩具,走进厨房一看就是当时人们在这里 “享受肉体娱乐” 的地方。
「我的卧室全是黑色皮革,配有黑色皮革水床,简直就像是《格雷的五十道阴影》。40 年代的色情工作室把这座庄园当作享乐的场所,某种程度我也用美食美酒,还有美妙的音乐,把这种氛围带回来了。」Richard Christiansen 笑着说。
在建筑公司 Studio KO 的设计之下,这座有着两个寝室的房子开始有了新的灵魂,屋顶和露台的瓷砖来自摩洛哥,地面使用水磨石地板、来自义大利和希腊的大理石,日本的纺织品,巴西的家具,来自澳洲的 600 棵树木,还有 4 只山羊和 12 只鸡。
除此之外,这座小而「情趣十足」的庄园还拥有一个隐蔽的游泳池,想像数百个中世纪的性爱场景在这里拍摄;走出房子的后面,还有一个有 69 级台阶的陡峭楼梯(让我想到《功伕熊猫》)通向神圣的菜园。这栋房子里没有电子设备,没有电视也没有微波炉。
这座庄园里的浴室有着蓝色和白色的彩色玻璃窗户,灵感来自于一张伊拉克的照片。
「我的建筑师给我看这张伊拉克的照片,据说那是当时打仗士兵们的庇护所。」他说。 「在这个庇护所里,伊拉克的士兵们会吸食大麻,并且在庄园里面洗澡,周围都是裸体的美丽女人。这些女人会给士兵们美味的食物,并且告诉他们这就是天堂的样子,最后再送这些士兵回到战场。这就是这间浴室的灵感来源,有点神秘,有点调皮,我觉得很有趣。」
然后讲到了养山羊,这是一切的开始。
Richard Christiansen 来自养蜂人家,在疫情期间,他开始从花园中摘取鲜花,干燥过后的花朵和草药来制作成蜡烛和肥皂,并从农场的蜂箱中提取野生花蜜。这段时间当地的小农为了生存,农民会爬上山坡,敲敲 Flamingo Estate 的大门,希望能够卖出他们的农产品。也就是这样,他们在疫情期间开始贩售小农生产的农作物,一箱箱的送往名人的大门口。
「我的蜂蜜来自于这个庄园,大部分的花草药也是来自这里,但业务已经成倍增长,再成倍增长,再成倍增长。需求突然激增,然后另一位农民进来,一位一位又是一位。他们直接走到门口,跟我们说:“我听说你在帮助农民。 ” 那是疫情期间,每个人都在寻找非传统的合作方式。我们意外地发现了这个相互联系的种植者群体,他们恰巧都是有机农民,只会在农夫市集或是有机餐厅销售。他们的农场都非常小。现在与我们合作的小农已经达到 110 个了。」
短短三年内,这个品牌已经超出预期,并在附近买下另一个空间,制作庄园的产品。那里大约拥有 25 名员工,将庄园的蜂蜜、农作物以及花草等加工成约 40 种不同的产品,包括冬季收获的 ambrosia fuyu hachiya 柿子醋、150 年历史的加州古树遗产特级初榨橄榄油,以及草莓玫瑰黑巧克力棒以及限量的蜂蜜等等,他们的客人名单非常响亮,有好莱坞 Will Ferrell、NBA 球星 LeBron James 等人。
Richard Christiansen 提到他们正在开发一系列美容和香水产品,产品线越来越丰富。最新的产品是「Botanical Pleasures」的独家限量版礼盒,包含 Hendrick’s Flora Adora 限量版琴酒,还有以玫瑰水和蜂蜜制成的草莓水果小吃,含有花朵和水果成分的身体精油,一张以爵士乐为主题的黑胶唱片,还有高脚杯和蜜蜂搅拌棒,完全适合在这个季节带到花园里去野餐。
如果有机会看到 Flamingo Estate 的产品,不妨回忆一下这个庄园的历史,可能会让你会心一笑呢!