Kaylee你爱吃汉堡吗？简简单单两片面包、一块汉堡肉、几片生菜跟番茄，就成了美国最常见的食物之一 – 汉堡。有些人把汉堡当速食，有些人把汉堡当老饕美食；有些人爱连锁餐厅的汉堡，有些人只偏爱餐厅内，有主厨特色的汉堡。洛杉矶就有这么一个人，花了整整八年，只为了找出这个城市里最好吃的汉堡！
Jeff Alulis 是一名作家，同时也是音乐家跟电影制作人。时间拉回2014 年，有一天他与朋友在La Brea 大道上的某间餐厅大嗑汉堡，一口咬下之后，多汁的汉堡肉、香浓流淌的起司跟店家的自制酱汁搭配烤过的面包，让他不禁大声宣布「这大概是全LA 最好吃的汉堡」！然而，如果要这么宣布，必须先吃过 LA 全部的汉堡才能下此定论！这让他产生了吃遍 LA 汉堡的大胆想法！
由于吃遍 LA “全部” 的汉堡实在太疯狂，他便决定先吃完 100 间汉堡店就好。为了严格筛选，他还为此定下了规矩：
1.必须不是连锁餐厅
2.必须是牛肉汉堡
3.必须被媒体报导过至少两次
4.必须吃三口以上再下定论
5.只取决于汉堡的美味程度，其他像是服务、薯条等等都不在评分之内
没想到这样一吃，就吃了整整八年的时间，才把一百间汉堡店给全部吃光光！最后，他真的严选出 10 间最美味的汉堡店。其中，Eggslut 创办人在中国城的汉堡点“Amboy” 荣登绑上名单；而华人区也只有一家上榜，也就是位于Alhambra 的餐厅“Grill ‘Em All”，它号称有「地表最强、最让人惊艳的汉堡」，而Jeff Alulis 一开始还抱持着怀疑的态度，没想到一吃之后觉得实至名归；至于最近开始流行的Smash burger 就只有“For The Win” 荣获他的心。
以下是十间完整名单如下（不分名次）：
- Amboy Quality Meats（Chinatown）
- Father’s Office（Culver City）
- Golden State @ CoFax（Fairfax）
- Moo’s Craft Barbecue（Lincoln Heights）
- Plan Check（West LA）
- Simmzy’s（Long Beach）
- Stout（Hollywood）
- Everson Royce Bar（DTLA）
- For The Win（Hollywood）
- Grill ‘Em All（Alhambra）
