Kaylee甜甜圈好吃的关键是什么? 你可以在这里找到答案。
Sidecar Doughnuts & Coffee 创立于2012年，位在到处都是帆船游艇的Costa Mesa，由于地理位置邻近Newport Beach，所以许多人喜欢带上半打的甜甜圈到邻近的海边野餐。Sidecar标榜「世界上最新鲜的甜甜圈」，每个小时手工现做，每五到十分钟就有新鲜、刚出炉、热腾腾的甜甜圈从后方的开放式厨房端出来，并且可以看到从切面、油炸到淋上罪恶感十足的糖衣，每一个步骤都是由专人负责。
现场络绎不绝的人潮证明了他们可不是随口说说。Sidecar相信新鲜的食材才能做出新鲜好吃的甜甜圈，所以无论是手采盐之花、法国的手工巧克力、或是每日从奥勒冈州直送的莓果、无额外添加硝酸盐的培根等讲究的食材等等，都是造就Sidecar美味的关键。
如果第一次来到Sidecar，很容易被各种口味，外表迷人的甜甜圈给迷惑而不知从何下手。如果内心没有个准儿而且感觉到后面排队的人正用两眼直直地瞪著你，不用担心，这里推荐两个招牌口味 Butter & Salt 以及 Huckleberry。
奶油海盐 Butter & Sal ($3.75)
如果够幸运拿到热腾腾的奶油海盐甜甜圈，它绝对可以造就美好的一天。外表是酥脆的黑糖糖霜，但是咬下一口却感觉到湿润扎实的蛋糕口感。黑糖香与海盐的完美搭配让这个甜甜圈三两下就被ko，而且让人一犹未尽!
越橘莓 Huckleberry ($3.75)
Photo: Sidecar Doughnuts & Coffee
紫红色糖霜的颜色来自奥勒冈州的新鲜越橘莓，一样是外酥脆内松软的Cake doughnut，但是这次厚厚的越橘莓散发的天然水果滋味中和掉糖霜的甜腻，加上一点点的有机杏仁碎，美味得让人连盒子里的碎渣都不想放过。
享用甜甜圈，怎么能不来杯温醇的咖啡呢? 让人惊喜的是， Sidecar连咖啡也不马虎。店家使用波特兰知名的烘豆店Stumptown Coffee，该店以选豆及烘焙咖啡豆闻名，至今获奖无数。这里的Sidecar vintage blend混合了哥伦比亚以及巴西的精选咖啡豆，散发烤过的杏仁香气，可以喝到黑巧克力酸混和烟熏的味道，与甜甜圈搭配，人生不过就是如此。除了咖啡豆，他们还采用了义式咖啡机界的梦幻逸品 – 义大利的La Marzocco，煮出来的espresso实在让人难以挑剔。
如果你心中的美式甜甜圈不是过油过甜，就是使用一堆人工色素让人不敢恭维，相信我，Sidecar绝对可以颠覆你的想像。周末如果想去海边散散步，记得来外带这里的甜甜圈，而且，记得趁热吃喔!
