Daisy Wu你可能对于像是《厨神当道》《地狱厨房》《The Great British Baking Show》这些节目一点不陌生，因为类似这样的烹饪实境秀多如牛毛，参赛者除了要有一定的「厨艺水平」，甚至偶尔还要在节目上搞搞事，制造一些抓马，以让节目更有看头。
不过一个完全背道而驰，超爆笑的厨艺大赛节目Naied it 《妙厨大烤验》横空出世——这个比赛，比的并非谁的烘焙技术最精湛，而是在「你烂，我也烂」的氛围之下，选出一个「失败的更少」或是「吃起来最正常」的烘焙料理，这种耳目一新的概念，让该节目一举上了收视高峰， 除了其他国家也纷纷推出自己的版本之外，此节目更是在推出了七季之后，又顺势推出了个「衍伸比赛」《The Big Nailed It! Baking Challenge》。
来参加的10 名「业余烘焙师」必须得一路过关斩将，争夺10 万美金的大奖，但除了比赛之余，他们还得一步步的跟着专业烘焙师学习「如何烘焙」「装饰蛋糕」等专业知识，让整个比赛变得更「混乱」（当然是更爆笑有趣）。
而在这次参加比赛的10 位烘焙师当中，一位活泼亮眼，戴着酷酷耳环的亚洲女生Georgina Chiou 吸引住了我们的目光，因缘际会之下，发现她居然也是台湾人，父母皆来自台湾，她因为在节目上极具魅力的表现，掳获了许多观众的心，更是藉由这比赛一点一滴的精进了不少「烘焙技巧」，一举拿下了「亚军」的宝座。
而这一次LA Weekly Asia 更是特别专访了这位相当可爱的女孩Georgina Chiou， 除了与我们分享她自身对于「烘焙」的热情之虞，更是向我们透露了不少关于这个暗黑料理对决的「比赛内幕」，看完关于她介绍，你一定会更加喜欢这个迷人的台裔美国女孩。
Georgina Chiou 是一位高材生学霸！
虽然父母双双来自台湾，但 Georgina 由于从小就生长在美国的缘故，让最支持他的邱爸爸嘲笑道：「Georgina 中文简直幼稚园程度」。不过呢，这个 Georgina 可说是妥妥的「学霸」一枚，最近的她才甫从宾大（University of Pennsylvania）获得了硕士的学位。
没什么！我就喜欢「比烂」
谈起参加这个节目的原因，Georgina 表示自己2018 年时，收看了几集《Nailed it》节目后就此爱上，之后「参加节目」这件事情，就一直在她的计画之中，知道节目正在征求参赛者后，她于「最后关头」时寄出报名，没想到就此雀屏中选。
Georgina 更是笑着说道：「因为比烂我最会，我就喜欢比烂」就这一句话，我们就能深刻的感受到Georgina 肯定是在充满爱与支持的家庭氛围中长大的孩子，毕竟要能够陶醉在「失败的喜悦」当中，心智铁定要很强大。
另外，我们也相信读者应该十分好奇能够被 Netflix 选上节目，究竟有些什么样的「小技巧」？
Georgina 说道：「除了要寄出4 支能证明你『够烂』的烘焙影片和参考照片，当然需要和制作团队进行几轮面试」「我给的建议是，你一定表达出自己对于烘焙的热情，告诉他们你为何会热爱烘焙，讲出自己的故事真的很有用」「完全做你自己，千万不要害怕自嘲！能够大开自己玩笑准没错！」
参加这个节目，可比你想的还要 intense？
尽管我们在电视前面看得乐呵呵，不过到头来，这还是个「货真价实」的比赛。
Georgina 就向LA Weekly Asia 说道，这节目比大家想像中的都还要紧张激烈（本来以为超轻松），大家也都非常专注在比赛上，压力可说是很大，所以并没有我们期待的制造抓马跟吵架情节，参赛者之间算是非常「和乐融融」。
在谈到Georgina 对于节目当中最难忘的回忆，她表示：「节目第一集的时候，我对自己整个自信过剩，甚至自作聪明地在叠蛋糕上面「偷吃步」，最后的结果可说是相当悲剧」「不过在最后一集的时候，尽管我有伙伴Richard 一起合作，但总算能够第一次主导一切，并且设计出属于自己的蛋糕，这感觉我永远都不会忘记，对于能够留到比赛最后一刻，我更是想都没有想过」
亚洲人真的很怕「蛋糕做太甜」
每当到厨艺比赛，我们总会很想知道，那些拥有亚洲背景的选手，是否有些亚洲人才懂的「烹饪小诀窍」能因此在比赛当中拿到优势？
Georgina 则笑着说：「这个比赛可能跟本没有吧！反而觉得对我们亚洲人来说处于劣势！我和另一位也是亚洲人的参赛选手，都超怕自己做的蛋糕会很不甜」 「我每次加糖的时候都会想说，天啊！这样是够了没啊？」
我一直在期待哪天会在路上被认出来！
可能很多参赛者在参加完此类比赛后，都会「按照剧本」走上继续烘焙的道路，但是Georgina 却很是看破红尘的向LA Weekly Asia 说道：「 要说开个Bakery 这种事情，我是不太可能的啦！」「不过我倒是很想被认出来，有一次我和其中一个参赛者Frank 出去时，就一直想说会不会有人认出我们来，结果当然是没有啦（笑）」
得到亚军的Georgina 虽然并没有拿到梦寐以求的10 万元，但还是从挑战赛当中赢得了2000 美元的奖金，她表示在接下来，她会致力在「自媒体」的道路上前进，这可说是他的「老本行」呢！
Georgina 个人的 TikTok 帐号上有超过 17 万人追踪，未来她也会在持续在上面发表一些关于烘焙的一些创作影片，甚至和一些品牌合作的影片！喜欢 Georgina 的朋友们不妨能多多的关注她唷。
