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带你走进洛杉矶艺术特区的摩托车「骑士主题」餐厅 Bike Shed Moto Co – 洛杉矶周报 – 亚洲版

加州的天气实在很适合骑机车,而且若是遇上405 大塞车都会妄想自己自由地穿梭在车阵当中,之前有跟大家分享过位于威尼斯(Venice)的摩托车主题咖啡厅,今天则要向大家分享另一家,同样以两轮生活方式为号招的Biker 天堂Bike Shed Moto Co。

骑士慕名朝圣的热点

隐身于 DTLA 艺术特区(Arts District)安静的巷弄中,忽有一道轰天雷般的巨响,划破了市中心这个充满文青小店的寂静绿洲。一台哈雷重车就这样大摇大摆的从远处驶来,「人未到,声先到」,最后停在一栋黑色基调的大型建筑物前。

这里不但有设置一块机车专属的停车区域,建筑外墙大型的骑士彩绘图腾,更彰显这里不欢迎「四轮嘴脸」而是机车最大!这就是许多「机车党」聚集朝圣的 Bike Shed Moto Co。

The Bike Shed Los Angeles 洛杉磯騎士主題餐廳
photo:LA Weekly Asia

Bike Shed Moto Co 整体占地相当广,围绕着「机车停车场」分为几个不同区块,有展示特色改装车的大型展间,也有供骑士用餐的餐厅及咖啡厅区域,一旁则有机车部品商店,甚至还有理发厅和专业的刺青区域呢!

大玩机车族内梗

The Bike Shed Los Angeles 洛杉磯騎士主題餐廳
photo:LA Weekly Asia

这个整合与机车文化相关,囊括食、衣、行、乐各面向的复合式品牌,其实最早源自英国,总店位于伦敦市中心。因此从店内展示的英国重机,到门口的两只英国斗牛犬雕像,都能感受到英式机车文化的深远影响。

或许你很难想像路上看到骑乘美式哈雷的大叔,穿上西装,展现英伦绅士的骑士风格,但在这里大家都因为相同的爱好聚集在了一起,彼此互相包容,并尊重多元机车文化下的不同次文化。

The Bike Shed Los Angeles 洛杉磯騎士主題餐廳
photo:LA Weekly Asia

值得一提的是,店里除了展示两台极其稀有,几乎每个零件都由手工客制的英国三大车厂之一的Vincent 精品改装车,同时也有其他风格及品牌的原厂车种,每一个细节都呈现出品牌的核心价值。

有趣的是理发厅的店名也用上了骑士们熟悉的词汇「Parts and Labor」(零件与工钱),意旨维修或改装时需要支付的价格算法,与修剪头发,改变造型有异曲同工之妙。

The Bike Shed Los Angeles 洛杉磯騎士主題餐廳
photo:LA Weekly Asia

另外刺青店则名为「The Paint Shop」(烤漆店),同样也是翻玩不喜欢车子和别人一样的个性改装梗,让许多顾客看到时都会心一笑。

适合所有人的多元空间

就像深知车种各有所好一样,用餐区的座位种类选择也相当多元,从适合硬汉的坚实皮质格纹沙发,到中世纪现代(Mid Centry Modern)的设计款座椅,还有一旁适合聚餐的包厢座位,任君挑选,每个人都能找到适合自己的一席之地。

The Bike Shed Los Angeles 洛杉磯騎士主題餐廳
photo:LA Weekly Asia

到访当天选择了吧台区的座位,除了位于空间中央,能一览四面不同的摆设外,更提供结识新朋友的大好机会。调酒师也都相当友善,不会硬聊,看到有人拿出电脑开始「工作」也不会使眼色。

The Bike Shed Los Angeles 洛杉磯騎士主題餐廳
photo:LA Weekly Asia

顺带一提这里非常适合工作,虽然餐厅免不了有些吵杂,但挑高的木造结构吸收了许多噪音,因此现场的交谈声就像白噪音一般,不会造成太大的影响,如果想要完全安静的话,也可以选择户外或是展示厅中的座位。

而且最棒的是,这里一路开到晚上 12 点,相当适合太阳下山后才开始充满干劲的人,就算只是在店里看书,坐上一整天,也不会显得唐突。

Bike Shed Moto Co 餐点推荐

The Bike Shed Los Angeles 洛杉磯騎士主題餐廳
photo:LA Weekly Asia

由于当天自行驾车前往,因此不得不错过店内丰富的调酒酒单,调酒师则推荐配餐菜单中的「盖浇薯条」(Poutine),这道源自加拿大魁北克的特色快餐料理,是以薯条作为基底,加入大量的手撕短肋肉丝,并浇淋上咸香入味的牛肉卤汁,最后再用满满的莫扎瑞拉起司覆盖。

The Bike Shed Los Angeles 洛杉磯騎士主題餐廳
photo:LA Weekly Asia

虽然第一眼看起来不像什么米其林星级精致料理,但用叉子掀开起司的那刻,卤牛肉肉汁的香气瞬间随着蒸气扑鼻而来,由于有着起司的覆盖,底下的薯条就像卤锅里的百页豆腐一般,吸收了满满的牛汁精华。

湿润的薯条就像松软的马铃薯泥一般入口即化,但却又带有一丝令人玩味的口感,搭配起司与炖煮软烂牛肋肉丝一同入口,每一口都是充满肉香的味觉飨宴,不但非常有饱足感,更特别适合「肉食主义者」。

The Bike Shed Los Angeles 洛杉磯騎士主題餐廳
photo:LA Weekly Asia

调酒师强力推荐的另一道菜为「生火腿扁面包」(PROSCIUTTO FLATBREAD),相较之下这道菜的卖相就比盖浇薯条好许多,烘烤酥脆的扁面包上涂有无花果酱,并相当慷慨的布满切片帕玛火腿,再以蓝纹乳酪块及嫩芝麻叶点缀,最后再淋上巴西米酒醋酱提味。

虽然许多人或许不太能接受蓝纹乳酪的浓郁气味,但搭配果酱的鲜甜,与略带苦味的芝麻叶,以及酒醋酱汁,竟然几乎吃不出蓝纹乳酪的「臭」味,反而在口中形成一种有如爵士乐般的轻松旋律。

The Bike Shed Los Angeles 洛杉磯騎士主題餐廳
photo:LA Weekly Asia

两道菜的的份量都相当充足,一个人吃绝对足够填饱肚子,而且重口味与轻食的搭配,也不会让人觉得很有负担,不过有机会还是会想和朋友相约再访,尝试不同的主餐品项。

Bike Shed Moto Co 还能逛街看展

photo:LA Weekly Asia

吃饱喝足则可以逛逛一旁的商店,店内的品牌服饰,以机车类型作为划分,分区摆设适合不同风格的骑士,从英伦复古车到越野改装车都有,并且也有许多高品质的骑士部品可供选择。

The Bike Shed Los Angeles 洛杉磯騎士主題餐廳
photo:LA Weekly Asia
The Bike Shed Los Angeles 洛杉磯騎士主題餐廳
photo:LA Weekly Asia

最后则可以到一旁的展示厅,仔细观赏不同风格的个性改装车。现场展示的车种也相当多样,从参加过越野拉力赛的冠军车(完全修复),到美式哈雷与英式复古老凯旋(与底下必定出现的油渍),墙边甚至还有一台银色带有两颗轮子的长方形盒子呢!

The Bike Shed Los Angeles 洛杉磯騎士主題餐廳
photo:LA Weekly Asia
photo:LA Weekly Asia

另外现场也有经典日系街跑车,以及充满疯狂麦斯風格的老义大利手工车(Ducati)。无论你有没有重机,都可以到访欣赏这些车主投注无数心血的手工艺品。

是时候满足内心小男孩的梦想了!

Bike Shed Moto Co 餐厅资讯

地址:1580 Industrial St, Los Angeles, CA 90021
营业时间:
周一公休
周二到周四:11 AM 至 11 PM
周五:11 AM 至 12 AM
周六:9 AM 至 12 AM
周日:9 AM 至 11 PM